Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, zout, peper, kerriepoeder, 1 prei, 250 gram champignons, 400 ml kokosmelk, 1 bouillonblokje, gefruite uitjes,
Pasta met Champignons en Ontbijtspek
Ingrediënten: pasta, zout, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, 1 sjalotje, 250 gram champignons, 100 gram cherrytomaten, geraspte kaas,
Babi Ketjap
Ingrediënten: 1 eetlepel olie, 3 eetlepels ketjap manis, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 400 gram hamlappen, 1 ui,
Hamgehakt Wellington met Boerenkool
In het weekend geen boodschappen gedaan, dus even makkelijk en na het werk even langs de supermarkt voor boerenkool en aardappeltjes en langs Keurslager Harzevoort voor een stukje vlees. De Keurslager had deze week de ‘Hamgehakt Wellington’ in de aanbieding. Een gehaktbal met ham en ui er op half verpakt in bladerdeeg. Ongeveer 20 minuten […]
Chalet Gruyere in Menen
Na de start van Kuurne-Brussel-Kuurne en voordat we richting Nederland zijn vertrokken hebben we met een grote groep gegeten bij natuurlijk Chalet Gruyere. Vooraf een soep, die Britt goed heeft afgemaakt met hartjes erop, daarna kregen we raclette gemengd (grison en hesp), leuk om te doen en als toetje chocolademousse van het huis. Mjummie!