Ingrediënten: noodles, 1 rode paprika, 150 gram shiitakes, 3 bosuien, 1/2 eetlepel milde curry pasta, 200 ml kokosmelk, zout,
Rode Kool met Kaasvogels
Vandaag de laatste dag van het ‘DelHaize avontuur’, het boodschappenlijstje voor de rest van de week ligt al weer klaar. Vandaag dus weer makkelijk, rode kool met appeltjes. gekookte aardappeltjes en kaasvogels. Kaasvogels? Kaasvogels zijn bijna gelijk aan onze blinde vinken (rundervinken) maar dan net iets groter en met kaas. De slavink is in Belgie […]
Vleesbrood met Salade en Friet
Vandaag nog een ‘DelHaize dag’ met een ovenklare vleesbrood, friet en een lentesla met yoghurtdressing. Als toetje een flan caramel. Makkelijk en lekker!
Macaroni met Balletjes in Tomatensaus
Een makkelijke dag vandaag. Onderweg van de start van de E3 Prijs Vlaanderen in Harelbeke naar de ravitaillering in Zarlardinge zijn we een DelHaize in gedoken om wat boodschappen voor dit weekend te halen. Voor vandaag werden het de gehaktballetjes in tomatensaus uit het versvak van DelHaize. Als toetje, ook van DelHaize, de speculaasmousse (met […]
Chalet Gruyere in Menen
Vandaag Fondue Chinoise bij Chalet Gruyère. Kalkoen en rundvlees fonduen in een Chinese bouillon. Een bouillon met prei, bospaddenstoelen en wortel, welke je na het fonduen nog als ‘soepje’ eet. Lekker!
La Place in Antwerpen
Eerst shoppen in Antwerpen en tussendoor even lekker wat eten bij La Place in de Stadsfeestzaal van Antwerpen. Deze vestiging van La Place is de eerste vestiging in België, en op wat voor een locatie. Hartje centrum, aan de drukste winkelstraat van Antwerpen en in een van de mooiste panden van Antwerpen. Michel en ik […]
Rijst met Sperziebonen en Cashewnoten
Ingrediënten: rijst, 200 gram sperziebonen, 1 eetlepel sesamolie, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, 1 eetlepel vissaus, 1 eetlepel sojasaus, 3 bosuien, 75 gram cashewnoten,
Pasta met Wortel en Ontbijtspek
Ingrediënten: pasta, zout, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 wortel, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, geraspte kaas,
Rijst met Wortel en Rozijntjes
Ingrediënten: rijst, 2 schnitzels, 1 ui, 1 wortel, 1 eetlepel komijnpoeder, 1/2 eetlepel kaneel, 1 blikje tomatenpuree, 100 gram rozijnen, 300 ml water,
Spaghetti Peperonata
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 gele paprika, 1 eetlepel kappertjes, 2 eetlepels witte wijnazijn,
Pizza met Artisjok en Ontbijtspek
Ingrediënten: 1 pak verse deeg voor hartige taart, mosterd, mozzarella, 1 rode ui, 1 gegrilde paprika, 1 blik artisjokharten, 100 gram ontbijtspek,
Gepaneerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 4 schnitzels, zout, peper, 2 eieren, paneermeel, oregano, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 50 ml rode wijn, 3 tomaten, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel suiker, mozzarella, geraspte kaas,
Bangers ‘n Mash with Onion Gravy (Worst, Puree en Uienjus)
Ingrediënten: aardappelen, zout, bouillon, kookroom, 2 verse worsten, 2 rode uien, 1 teentje knoflook, 2 takjes tijm, 1 eetlepel bloem, 100 ml rode wijn, 400 ml kippenbouillon, 1 eetlepel balsamico azijn,
Pasta met Courgette en Champignons
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 1 courgette, 1 gegrilde paprika, 200 gram champignons, 1 blik tomaatblokjes, worcestershiresaus, zout, peper,