Witte Chocolade Fudge met Gedroogd Fruit

Witte Chocolade Fudge met Gedroogd Fruit
Ingrediënten: 1 blikje gecondenseerde melk, 400 gram witte chocolade, 30 gram boter, 180 gram gedroogd fruit (AH Excellent – cranberries, kersen en blauwe bessen)

Doe in een pan met een dikke bodem 1 blikje (397 gram) gecondenseerde melk, 400 gram witte chocolade en 30 gram boter. Laat de chocolade op een laag vuur smelten. Roer 180 gram gedroogd fruit door het chocolademengsel. Giet het chocolademengsel in een bakje bekleed met bakpapier en strijk de bovenkant glad. Als het voldoende is afgekoeld zet je de chocolade fudge in de koelkast om het harder te krijgen. Als het voldoende hard is snij je de fudge in blokjes. Smul ze!

Chocolade Fudge met Gemengde Noten

chocolade fudge met gemengde noten

Ingrediënten: 1 blikje gecondenseerde melk, 350 gram pure chocolade, 30 gram boter, 200 gram gemengde noten (zonder zout),

Doe in een pan met een dikke bodem 1 blikje (397 gram) gecondenseerde melk, 350 gram pure chocolade en 30 gram boter. Laat de chocolade op een laag vuur smelten. Doe in een keukenmachine 200 gram gemengde noten en zet de keukenmachine even aan. Roer de gemengde noten door het chocolademengsel. Giet het chocolademengsel in een bakje bekleed met bakpapier en strijk de bovenkant glad. Als het voldoende is afgekoeld zet je de chocolade fudge in de koelkast om het nog stijver te krijgen. Als het voldoende stijf is snij je er blokjes van. Smul ze!

Chocolade Fudge met Pistachenoten

Chocolade Fudge met Pistachenoten
Ingrediënten: 1 blikje gecondenseerde melk, 350 gram pure chocolade, 30 gram boter, zout, 175 gram pistachenoten,

Doe in een pan met een dikke bodem 1 blikje (397 gram) gecondenseerde melk (ik vond dat bij mijn supermarkt bij de Oosterse producten, merk is Friesche Vlag), 350 gram pure chocolade, 30 gram boter en een snuf zout. Laat de chocolade op een laag vuur smelten. Dop ondertussen 1 zakje (175 gram) pistachenoten en sla ze fijn. Dat doe je door ze in een diepvrieszak te doen en er dan met de deegroller er op te slaan. Roer de pistachenoten door het chocolademengsel. Giet het chocolademengsel dan in een bakje bekleed met bakpapier en strijk de bovenkant glad. Als het voldoende is afgekoeld zet je de chocolade fudge in de koelkast om het nog stijver te krijgen. Als het voldoende stijf is snij je er mooie blokjes van. Je kan deze fudge ook in de diepvries bewaren. Smul ze!