Gehaktballetjes in tomatensaus zo lekker en eigenlijk best makkelijk om klaar te maken. Oké ik smokkel wel met de gehaktballetjes, maar gemak dient de mens.

Ingrediënten: 1 ui, 12 biologische gehaktballetjes, 2 trostomaten, 500 ml gezeefde tomaat, peterselie, zout, peper,

Aantal personen: 2

Bak 1 gesnipperde ui met 12 gehaktballetjes tot de gehaktballetjes bruin zijn. Voeg 2 in blokjes gesneden tomaten en 500 ml gezeefde tomaat toe. Breng op smaak met peterselie, zout en peper. Laat het geheel nog 10 tot 15 minuten pruttelen op half hoog vuur. Eet smakelijk!

0