Aardappelschotel met Spek en Paprika

Aardappelschotel met Spek en Paprika

Ingrediënten: 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, tijm, 450 gram aardappelschijfjes, 1 groene paprika, zout,

Aantal personen: 3

Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek met 1 gesnipperde ui en wat tijm tot de ui zacht is. Voeg 450 gram aardappelschijfjes en 1 in blokjes gesneden paprika toe. Bak, af en toe omscheppend, in 20 minuten de aardappelschijfjes gaar en bruin. Breng op smaak met een beetje zout. Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *