Moussaka

Moussaka
Bij Albert Heijn zag ik een nieuw verspakket: Griekse Moussaka. Dat leek me wel lekker. Alleen had ik er niet bij stilgestaan dat zoiets in de oven moest en ik ook nog Michel op moest halen van zijn werk. Slim… not. Dan maar veel eerder beginnen met maken. De Griekse moussaka viel overigens in de smaak!

Ingrediënten: 1 AH Verspakket Griekse Moussaka (1 rode ui, 2 tenen knoflook, 1 blikje tomatenpuree, 4 tomaten, 1 zakje moussaka-kruidenmix, 2 aubergines, 1 courgette, 2 aardappels), 300 gram gehakt, 300 ml melk, 200 gram geraspte kaas,

“Moussaka” verder lezen

Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak en Wortel uit de Oven

Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak en Wortel uit de Oven
Van het stoofvlees van vorige week had ik nog pastinaak en wortel over. Dat moest nu echt op. Het werd een recept wat ik een tijd geleden eens gemaakt had uit zo’n maaltijdbom van Marley Spoon. Echt zo’n zondag-recept.

Ingrediënten: 450 gram aardappelpartjes met schil, 2 pastinaak, 1 wortel, 1 appel, 3 eetlepels honing, 2 varkenshaasjes, olie, tijm, zout, peper, 200 ml kookroom, 1 eetlepel mosterd,

“Varkenshaas in Mosterdsaus met Pastinaak en Wortel uit de Oven” verder lezen

Jäger-Auflauf (Aardappelovenschotel)

Jäger-Auflauf (Aardappelovenschotel)
Tijdens onze vakantie in Duitsland hebben we natuurlijk ook supermarkten bezocht. Ik kan me dan ook steeds weer verbazen hoeveel soorten zakjes er te verkrijgen zijn voor allerhande sauzen en maaltijden. Dat moet ik toch steeds weer proberen. Zo ook deze jager-auflauf van Maggi.

Ingrediënten: 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, 100 ml kookroom, 350 ml water, 1 zakje Maggi jäger-auflauf, 450 gram aardappelschijfjes, 50 gram kaas,

“Jäger-Auflauf (Aardappelovenschotel)” verder lezen

Aardappelschotel met Courgette en Rauwe Ham

Aardappelschotel met Courgette en Rauwe Ham

Eigenlijk had ik bedacht om courgette met pasta te gaan eten, maar dan ga je koken en dan heb je gewoon geen zin in pasta. Dat kan! Dan maar met aardappelschijfjes aan de gang en dat bleek erg lekker.

Ingrediënten: 450 gram aardappelschijfjes, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm, 1 theelepel kurkuma, 1 courgette, 150 gram rauwe ham, zout,

“Aardappelschotel met Courgette en Rauwe Ham” verder lezen