Spaghetti Carbonara

Geplaatst door door

Spaghetti Carbonara
Ingrediënten: spaghetti, 200 gram bacon, 2 eieren, 100 gram geraspte kaas, zout, peper, basilicum,

Kook de spaghetti gaar in kokend water met wat zout. Bak 200 gram in reepjes gesneden bacon knapperig in hete olie. Klop in en schaaltje 2 eieren met 100 gram geraspte kaas (bij voorkeur Parmezaanse kaas), zout en peper. Als de bacon gaar is, schep het door het eimengsel. Giet de spaghetti af en roer er direct het eimengsel door. Garneer met een blaadje basilicum. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!


2 reacties op “Spaghetti Carbonara”

  1. Dit is zo heerlijk! De meesten gebruiken room om carbonara saus te maken maar je maakt het idd met ei

  2. Zo hoort het officieel volgens alle Italiaanse kookboeken, als is room natuurlijk wel minder “gevaarlijk” dan ei met salmonella besmetting.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML tags en attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>



Woordensoep

Aardappels appels appelstroop azijn bakpoeder balsamico azijn bananen basilicum basterdsuiker bieslook bladerdeeg bleekselderij bloem bloemkool bosui boter bouillon broccoli cacaopoeder cashewnoten champignons cherrytomaat chilisaus chocolade chorizo citroensap courgette creme fraiche doperwten eieren gegrilde paprika gehakt gemberpoeder gezeefde tomaat ham hamlap honing kaas kaneel kapucijners kastanjechampignons kerriepoeder ketjap manis ketoembar kipfilet kippenbouillon knoflook kokosmelk komijnpoeder kookroom koriander kruidnagelpoeder laurier maizena melk mosterd mozzarella nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika paprikapoeder pesto peterselie peultjes poedersuiker prei rauwe ham rode ui rode wijn roomboter rozemarijn rozijnen rundvlees salami salie sambal schnitzel shiitake sjalotje sla slagroom sojasaus sperziebonen spinazie suiker tauge tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui vanillesuiker Veenendaal witte wijn wortel zelfrijzend bakmeel zoete chilisaus zongedroogde tomaat


Weekdeals (468x60)