Tag: bacon

Rijst

Nasi met Paprika en Bacon

Van de Thai hadden we nog een hele bak rijst over, zonde om weg te gooien. Ik maakte er eens een andere nasi van. Het werd een nasi met paprika en bacon. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 theelepel sambal, sesamolie, 100 gram bacon, 50 ml vissaus, 2 eetlepels ketjap asin, […]

Rijst

Nasi met Sambal Boontjes

Nasi Goreng Ingrediënten: rijst, 2 eieren, 1 ui, 2 teentjes knoflook, stukje gember, 1 rode peper, 150 gram bakbacon, 150 gram hamblokjes, 2 eetlepels vissaus, 1 eetlepel ketjap asin, 2 eetlepels rijstazijn, 1 theelepel sesamolie,

Rijst

Nasi Goreng met Sambal Boontjes

Eens geen nasi keboeli met ontbijtspek maar deze nasi met ham en bacon. Deze nasi is ook voor herhaling vatbaar. Ik gebruikte bij deze nasi zilvervliesrijst. Bij de nasi goreng deze keer geen saté, maar sambal boontjes. Ik had nog sperziebonen in de vriezer van mijn vader, die kon ik hiervoor perfect gebruiken. Nasi Goreng […]

Vlees

Schnitzel gevuld met Truffelkaas

De kerstborden die nu al weer een paar dagen op tafel staan geven het al kerstsfeer, maar dit gerecht is echt iets voor de feestdagen. Truffelkaas maakt het een chique variant van de wel bekende cordon bleu. De truffelkaas kocht ik overigens bij onze kaaswinkel in Veenendaal het Koetshuysch. Ingrediënten: 3 schnitzels, truffelkaas, zout, peper, […]

Vlees

Beef Wellington

Sinterklaas is weg en de kerstborden staan weer op tafel! Vandaag aten we nog zo’n Albert Heijn kerstspecial en dan zelfs een recept die in de Kerst Allerhande van dit jaar staat: Beef Wellington! In ieder geval voelde het vandaag, 6 december, al een beetje alsof het kerst was. Ingrediënten: 450 gram ossenhaas, 250 gram […]

Back To Top