Penne met Zongedroogde Tomaat, Gegrilde Paprika en Champignons

Penne met Zongedroogde Tomaat, Gegrilde Paprika en Champignons
Ingrediƫnten: penne, zout, 1 ui, 2 geroosterde paprika, 3 zongedroogde tomaten, 250 gram champignons, scheutje rode wijn, 400 ml tomaatblokjes, 50 ml kookroom, peper, geraspte kaas,

Kook de penne beetgaar in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 1 gesnipperde ui op middelhoog vuur tot het lichtbruin wordt. Voeg 2 geroosterde paprika’s, 3 fijngehakte zongedroogde tomaten en 250 gram in plakjes gesneden champignons toe. Roerbak een minuut of 2. Voeg vervolgens een scheutje rode wijn toe en laat de alcohol verdampen. Voeg dan 400 ml tomaatblokjes en 50 ml kookroom toe. Breng op smaak met zout en peper. Laat het geheel 10 minuten op laag vuur pruttelen. Serveer de saus met de penne. Strooi er eventueel nog wat geraspte kaas over. Eet smakelijk!

This recipe is also available in english!


Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Woordensoep

appel appels appelstroop azijn bakpoeder balsamico azijn basilicum basterdsuiker bieslook bladerdeeg bleekselderij bloem bloemkool bosui boter bouillon broccoli cacaopoeder cashewnoten champignons cherrytomaat chilisaus chocolade chorizo citroensap courgette creme fraiche doperwten eieren gehakt gemberpoeder gezeefde tomaat ham hamlap honing kaas kaneel kapucijners kastanjechampignons kerriepoeder ketjap manis ketoembar kipfilet kippenbouillon knoflook kokosmelk komijnpoeder kookroom koriander kruidnagelpoeder laurier maizena melk mosterd mozzarella noodles nootmuskaat ontbijtspek oregano paneermeel paprika paprikapoeder pasta pesto peterselie peultjes pindakaas prei rauwe ham rijst rode ui rode wijn roomboter rozemarijn rozijnen rundvlees salami salie sambal schnitzel sjalotje sla slagroom sojasaus sperziebonen spinazie suiker tauge tijm tomaat tomatenketchup tomatenpuree ui vanillesuiker Veenendaal witte wijn wortel wraps zelfrijzend bakmeel zongedroogde tomaat



Lekker winkelen zonder zorgen - Gratis verzending en retour