Ingrediënten: 750 gram rundvlees, 1 blokje runderbouillon, 400 ml water, 200 ml rode wijn, 4 eetlepels balsamico azijn, 1 ui, tijm, 1 laurierblaadje, 3 salieblaadjes, rozemarijn, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 wortel, 1 courgette, zout,
Broodje Warme Beenham met Honingmosterdsaus
Ingrediënten: 6 kadetjes, 125 ml kookroom, 1/2 eetlepel honing, 1/2 eetlepel mosterd, honing-mosterdkruiden van Piet Huysentruyt, 6 plakken beenham,