Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 pot jonge kapucijners, 2 eetlepels appelstroop,

Bak 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg er aan toe 1 gesnipperde ui en roerbak tot de ui zacht is. Zet het vuur lager. Laat een potje jonge kapucijners uitlekken. Roer dit door de ontbijtspek en ui. Laat het in 10 minuten warm worden onder af en toe roeren. Schep er 2 eetlepels appelstroop door en warm het geheel goed door. Serveer met gekookte of gebakken aardappels. Eet smakelijk!