Penne met Doperwten en Spekjes

Penne met Doperwten en Spekjes
Ingrediënten: penne, zout, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, 200 gram doperwten, 125 ml kookroom,

Aantal personen: 2

Kook de penne beetgaar in kokend water met wat zout. Bak 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek knapperig. Voeg 1 gesnipperde ui met 1 fijngehakt teentje knoflook en wat tijm naar smaak. Bak tot de ui zacht is. Voeg 200 gram doperwten en 125 ml kookroom toe. Kook op middelhoog vuur de doperwten gaar. Breng eventueel op smaak met een beetje zout. Serveer met de penne. Eet smakelijk!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>