Vandaag een snelle pasta, zo na een drukke dag met een Osiris presentatie in Utrecht en daarna de bekendmaking van Het Kookboek van het Jaar 2010 in Amsterdam, is dat wel even lekker.

Ingrediënten: fusilli, zout, 150 gram gehakt, 1 ui, 200 gram doperwten, 1 blikje Cirio tomatensaus, geraspte kaas,

Aantal personen: 2

Kook de fusilli beetgaar in kokend water met wat zout. Bak in hete olie 150 gram gehakt met 1 gesnipperde ui tot het gehakt bruin en rul is. Voeg 200 gram doperwten en 1 blikje tomatensaus toe. Laat de doperwten in 10 minuten in de saus gaar worden. Serveer met de fusilli en geraspte kaas. Eet smakelijk!