Laatste werkdag van de allereerste volle werkweek van 2014. Makkelijk werd het, zuurkoolstamppot met jus en een speklapje.
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Speklapje
Fish ‘n Chips
Eindelijk dan toch, fish ‘n chips, weliswaar niet uit Scheveningen waar we pas geleden waren, maar een lekkerbekje in bierbeslag van Iglo. Erbij Vlaamse frieten…
Bekijk meer Fish ‘n Chips
Nasi Keboeli
Zondag had ik teveel nasi gemaakt voor ons twee. Vandaag dus een makkelijke maaltijd.
Bekijk meer Nasi Keboeli
Spaghetti met Doperwten, Worteltjes in Romige Kaassaus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, tijm, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram doperwten, 4 worteltjes, 125 ml kookroom, 50 gram geraspte kaas,
Bekijk meer Spaghetti met Doperwten, Worteltjes in Romige Kaassaus
Nasi Keboeli met Indische Gehaktballetjes in Pindasaus
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Indische Gehaktballetjes in Pindasaus
Couscous met Vegaballetjes en Spitskool
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel komijnpoeder, 1 theelepel ketoembar (gemalen koriander) 300 gram spitskool, 1 pak vegaballetjes, couscous, 2 flinke eetlepels mangochutney,
Bekijk meer Couscous met Vegaballetjes en Spitskool
Provençaalse Kip Krokant
Dit zakje had ik nog liggen om te testen. Eigenlijk had ik het bedacht met wraps en dergelijke, maar daar had ik eigenlijk geen zin…
Bekijk meer Provençaalse Kip Krokant
Boerenkool Stamppot met Rookworst
Op zo’n eerste werkdag van het jaar een makkelijke maaltijd gekozen: boerenkool stamppot met een verse rookworst en jus. Lekker!
Bekijk meer Boerenkool Stamppot met Rookworst
Toko Sin in Driebergen
Dit stond eigenlijk helemaal niet op de planning, maar als ze dan toch open zijn op nieuwjaarsdag dan moet je het toch eens proberen en…
Bekijk meer Toko Sin in Driebergen
Groentesoep
Ingrediënten: 1 AH verspakket voor groentesoep, (1 prei, 1 ui, 1 kleine bloemkool, 1 winterpeen, 2 kleine aardappels, sperziebonen, bosje bladselderij, 3 rundvlees bouillonblokjes), 1,5…
Bekijk meer Groentesoep
Couscous met Runderstoof
Ingrediënten: 400 gram rundvlees, zout, peper, 2 uien, 250 gram worteltjes, 2 theelepels komijnpoeder, 1/2 eetlepel speculaaskruiden, snuf chilipeper, 1 eetlepel bloem, 300 ml bouillon,…
Bekijk meer Couscous met Runderstoof
Rode Kool met Schnitzels in Champignonroomsaus
De rode kool is niet zo spannend in dit recept, de schnitzels in champignonroomsaus wel. Ingrediënten: 2 schnitzels, 250 gram champignons, tijm, witte wijn, 250…
Bekijk meer Rode Kool met Schnitzels in Champignonroomsaus
Karbonade met aardappeltjes en sla
Na de wandeling op het strand van Scheveningen hadden we eigenlijk gedacht om nog een lekkerbekje te halen om mee te nemen naar huis. Met…
Bekijk meer Karbonade met aardappeltjes en sla
Brownie bij Columbus Scheveningen
Vandaag hebben we een strandwandeling gedaan in Scheveningen. Bij een strandwandeling in de winter hoort natuurlijk warme chocolademelk met slagroom. Dat dronken we bij Columbus.…
Bekijk meer Brownie bij Columbus Scheveningen