Vandaag hadden we het kerstdiner op Michel’s werk waar traditioneel weer door een aantal personeelsleden werd gekookt voor collega’s, aanhang en kinderen. Het thema was…
Bekijk meer Kerstdiner @ Michels Werk
Boerenkool Stamppot met Gehaktbal
Laatste werkdag van het jaar! Klinkt alsof ik heel lang vakantie heb, maar eigenlijk is het zo weer 2 januari. Vandaag in ieder geval op…
Bekijk meer Boerenkool Stamppot met Gehaktbal
Worstjesstoof op Zuiderse tour
Ingrediënten: 6 chipolataworstjes, 2 uien, 1 teentje knoflook,75 ml water, 2 eetlepels ras-el-hanout, 1 blik tomaatblokjes, 1 bouillonblokje, 50 gram gedroogde pruimen (uit een zak…
Bekijk meer Worstjesstoof op Zuiderse tour
Kwarkbolletjes met Krenten
Dit recept zag ik tussen allerlei kerstideeën staan in de Flair. Het leek mij een makkelijk en vooral lekker receptje. Kortom tijd om weer eens…
Bekijk meer Kwarkbolletjes met Krenten
De Koning van Denemarken in Rhenen
Vandaag wonen we op de kop af 9 jaar samen! Michel was de eerste die er aan gedacht had en we kwamen tot de conclusie…
Bekijk meer De Koning van Denemarken in Rhenen
Rijst met Kip, Sperziebonen en Abrikoos
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 150 gram sperziebonen, 125 gram champignons, 50 gram gedroogde abrikozen (ik had ze uit een zakje…
Bekijk meer Rijst met Kip, Sperziebonen en Abrikoos
Kookworkshop bij Noble Academy
Vandaag was ik uitgenodigd om als één van de allereersten een kookworkshop te volgen bij Restaurant Noble. Ik was er veel te vroeg, maar al…
Bekijk meer Kookworkshop bij Noble Academy
Huisgemaakt Patatje Kapsalon
Ingrediënten: 700 gram verse friet, 2 kipfilets, shoarmakruiden, 1 rode paprika, 1 gele paprika, 2 tomaten, gerapte kaas, ijsbergsla, knoflooksaus,
Bekijk meer Huisgemaakt Patatje Kapsalon
Ovenpasta met Spek, Kaas en Tomaat
Ingrediënten: macaroni, 25 gram boter, 2 eetlepels bloem, 250 ml melk, 75 gram geraspte kaas, nootmuskaat, 1 blik tomaatblokjes, 250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, extra geraspte…
Bekijk meer Ovenpasta met Spek, Kaas en Tomaat
Gehaktbrood van de Appie
Het leek me zo handig even in de oven en klaar, makkelijk na een drukke werkdag. Niet dus, als ik ergens niet goed in ben…
Bekijk meer Gehaktbrood van de Appie
Vega: Bugles Ovenschoteltje
Ingrediënten: 3 bosuien, 3 tomaten, 1 teentje knoflook, 1 blikje Bonduelle Fantasia Mais Fiesta, 250 ml gezeefde tomaat, chilikruiden, zout, Bugles chips, geraspte kaas,
Bekijk meer Vega: Bugles Ovenschoteltje
Zuurkool met Veluwse Rookworst
Dan rijdt trein nummer 1 net voor je neus weg (maar ach dat gebeurt vaker), krijgt trein nummer 2 vertraging en zo’n grote vertraging dat…
Bekijk meer Zuurkool met Veluwse Rookworst
Rijst met Kip, Paprika en Prei in Kerriesaus
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 1 rode paprika, 2 preien, 300 ml kokosmelk, koenjit, kerriepoeder, zout,
Bekijk meer Rijst met Kip, Paprika en Prei in Kerriesaus
Rollade met Ham en Kaas en Champignonsaus
Ingrediënten: 1 rollade, ham, kaas, 250 gram champignons, 250 ml kookroom, zout, peper,
Bekijk meer Rollade met Ham en Kaas en Champignonsaus