Vandaag heb ik weer eens broodjes en andere lekkere dingen bij Piretti gehaald. Gewoon omdat het kan. Ik koos voor de panini Parma. Dit is…
Bekijk meer Panini’s van Piretti Veenendaal
Ouderwetse Macaroni
Hier had ik zo’n zin in: ouderwetse macaroni. Ik maakte wel twee verschillende. Ouderwetse macaroni is voor Michel macaroni met ui, ham en tomatenketchup (en…
Bekijk meer Ouderwetse Macaroni
Schnitzel met Jachtsaus
Schnitzel met jachtsaus (uit een zakje), aardappelkroketjes (uit de Airfryer) en doperwten met worteltjes (uit een potje).
Bekijk meer Schnitzel met Jachtsaus
Rijst met Witte Bonen in Tomatensaus en Rookworst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 potje witte bonen in tomatensaus, 1 kleine rookworst,
Bekijk meer Rijst met Witte Bonen in Tomatensaus en Rookworst
Boerenkoolstamppot met een Smulrol
Vandaag boerenkoolstamppot met een smulrol, gekruid rundergehakt omwikkeld met een plakje spek.
Bekijk meer Boerenkoolstamppot met een Smulrol
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 klein potje wortels, 1 blik…
Bekijk meer Lasagne
Okonomiyaki (Japans Groentepannenkoekje)
Zo handig, die lijst in de rechterbalk met “vorige jaren”. Zo kan ik precies zien wat ik op de datum van vandaag gegeten heb, thuis…
Bekijk meer Okonomiyaki (Japans Groentepannenkoekje)
Taartjes van Bakkerij Imminkhuizen Leersum
Vandaag haalde ik onderweg naar mijn vader alvast wat lekkere broodjes voor bij de lunch en omdat het kan nam ik ook twee gebakjes mee.…
Bekijk meer Taartjes van Bakkerij Imminkhuizen Leersum
Tagliatelle met Gehakt, Prei en Champignons in Romige Saus
Met heel weinig ingrediënten kan je eigenlijk best een lekkere pasta maken. Ingrediënten: tagliatelle, 250 gram gehakt, 1 prei, 250 gram champignons, 1 eetlepel bloem,…
Bekijk meer Tagliatelle met Gehakt, Prei en Champignons in Romige Saus
Pizza & Pasta van Da Asporto Veenendaal
Vandaag was het voor mij weer zo’n dag met aan een stuk door vergaderen via Teams en tussendoor ook nog even wat problemen oplossen. Kortom…
Bekijk meer Pizza & Pasta van Da Asporto Veenendaal
Butter Chicken met Naan
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 1/2 theelepel garam masala, 2 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel ketoembar, 1 theelepel komijnpoeder, 2…
Bekijk meer Butter Chicken met Naan
Nasi Keboeli met Char Siu
In de vriezer hadden we nog allerlei bakjes liggen, alleen wat is het? Tijdens het ontdooien kwamen we erachter dat het char siu was. Daarom…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Char Siu
Zuurkoolstamppot met Spekjes
Hier had ik zin in: zuurkoolstamppot met langzaam uitgebakken spek van boerderij ‘t Binnenveld.
Bekijk meer Zuurkoolstamppot met Spekjes
Chinees Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram sukadelapjes, 1 flinke ui, een stukje gember, een scheutje witte wijn, 2 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels pindakaas, 3 eetlepels sojasaus, 500 ml…
Bekijk meer Chinees Stoofvlees