In de vriezer hadden we nog 2 xxl hamburgers van de slager liggen. Kortom we gingen vandaag hamburgers bakken met erbij Franse friet uit de…
Bekijk meer Broodje Hamburger met Friet
Rijst met Kip, Paprika en Spitskool
Ken je dat, van die producten die je amper gebruikt? Ik heb wel zo’n la met dat soort producten. Toevallig had ik eigenlijk daar een…
Bekijk meer Rijst met Kip, Paprika en Spitskool
Wikinger Topf
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 pot bockworst (Jumbo), 1 wortel, 200 gram doperwten (diepvries), 1 eetlepel bloem, 250 ml kookroom,…
Bekijk meer Wikinger Topf
Tagliatelle Bolognese van de BBQ
Dit was echt zo lekker. We dachten eigenlijk dat het weinig smaak zou hebben, want weinig kruiden, geen knoflook, maar man wat een smaak. Het…
Bekijk meer Tagliatelle Bolognese van de BBQ
Waldkornbrood van de BBQ
Michel wilde eens broodbakken op de barbecue, dat heeft hij vandaag gedaan. Met een pak Koopmansmix voor Waldkornbrood is hij aan het mengen en kneden…
Bekijk meer Waldkornbrood van de BBQ
Flexxin Roasters Veenendaal
Omdat het gewoon kan op een woensdagmiddag, broodjes bestellen via Thuisbezorgd van Flexxin Roasters. We namen twee verschillende broodjes die we hebben gedeeld. We kozen…
Bekijk meer Flexxin Roasters Veenendaal
Italiaanse Bol met Ragout
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen (afbak) 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1 blikje rundvleesragout,
Bekijk meer Italiaanse Bol met Ragout
Andijvie met een Filetvink
Vandaag andijviestamppot met een filetvink van de slager. Een filetvink is een gekruid gehaktrolletje omwikkelt met een varkensfiletlapje en met de uiteinden in de peper…
Bekijk meer Andijvie met een Filetvink
Kiprollade van de BBQ
Hier had ik zelf zin in. Bij boerderij van Steenbergen nam ik uit de diepvries een kiprollade mee. Deze hebben we ontdooid en op de…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
Entrecote van de BBQ met Aardappelkroketwafeltjes
Het was vandaag prima weer om weer eens te barbecueën. In de vriezer hadden we nog entrecote liggen, in de koelkast sla en erbij kochten…
Bekijk meer Entrecote van de BBQ met Aardappelkroketwafeltjes
Risotto met Boerenkool en Spek
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, risotto, scheutje witte wijn, 1 liter bouillon, 250 gram diepvriesboerenkool (ontdooid), 100…
Bekijk meer Risotto met Boerenkool en Spek
Varkenshaas met Champignonsaus
Vandaag geen weekmaaltijd van de slager, maar een andere aanbieding: varkenshaas met champignonsaus. Van gisteren had ik nog wat verse champignons over. Deze hebben we…
Bekijk meer Varkenshaas met Champignonsaus
Kip Kerrie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 prei, 200 gram champignons, 300 ml kokosmelk, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1/2 eetlepel…
Bekijk meer Kip Kerrie met Rijst
Malle Balle Veenendaal
Vandaag moest ik weer voor een afspraak/workshop naar het werk en ook Michel had een werkafspraak buiten de deur. Gelukkig was er dit keer geen…
Bekijk meer Malle Balle Veenendaal