Vandaag had ik weer een werkdag op locatie. Qua vroeger opstaan ging dat prima zo met de wintertijd, maar jeetje aan het einde van de…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Boerenkool met Kipsatéschnitzel
Vandaag boerenkoolstamppot met kipsatéschnitzels van de poelier.
Bekijk meer Boerenkool met Kipsatéschnitzel
Rollade van de BBQ
Jan en Mieneke bleven ook eten. Op het menu hadden we rollade met frietjes en salade. De rollade draaide lekker op de barbecue en de…
Bekijk meer Rollade van de BBQ
Soezen van Bakkerij ‘t Haverland Veenendaal
Vandaag kwamen Jan en Mieneke op visite! Dat was heel lang geleden. Daar hoort natuurlijk iets lekkers bij voor bij de koffie. Bij Bakkerij ‘t…
Bekijk meer Soezen van Bakkerij ‘t Haverland Veenendaal
Flammküchen met Brie, Ham en Kruidnootjes
Dit recept kreeg ik onlangs in mijn Brutsellog mailbox. Wel even anders dan ik nu heb gemaakt, maar het idee is hetzelfde. Het was een…
Bekijk meer Flammküchen met Brie, Ham en Kruidnootjes
Pizza di Stefano Veenendaal
Vandaag had Michel een borrel- en pizzafeest op zijn werk. Afscheid van de mensen die tijdens de lockdowns een andere baan hebben gekregen. Bij het…
Bekijk meer Pizza di Stefano Veenendaal
Nasi met Saté van ‘t Hoekje Veenendaal
Vandaag had Michel een borrel- en pizzafeest op zijn werk. Ik moest dus alleen eten. Alleen wat? Het werd nasi met saté van ‘t Hoekje.…
Bekijk meer Nasi met Saté van ‘t Hoekje Veenendaal
Carpaccio Wraps
Vandaag mocht ik mee met Britt. Leuk! Daarna moest ik met m’n autootje door de drukke Veenendaal-spits naar huis. Echt zoveel verkeer rond 5 uur.…
Bekijk meer Carpaccio Wraps
Indiaase Linzencurry
Vandaag dacht ik een makkelijke maaltijd te maken. Dat was het ook wel, alleen was het niet helemaal ons ding. Bij Albert Heijn haalde ik…
Bekijk meer Indiaase Linzencurry
Hachee met Ballen
Dit recept zag ik voorbij komen bij OhMyFoodness. Lekker, ik maakte het net even anders, gewoon met gehaktballetjes van de supermarkt. Ingrediënten: 1 schaal gehaktballetjes,…
Bekijk meer Hachee met Ballen
Leersumse Bal met Doperwten met Worteltjes en Gekruide Aardappelblokjes
In Veenendaal heet dit de Veense Bal in Leersum de Leersumse Bal. Eigenlijk precies hetzelfde stukje vlees. Een bal omwikkeld met ontbijtspek met een toefje…
Bekijk meer Leersumse Bal met Doperwten met Worteltjes en Gekruide Aardappelblokjes
Nasi Keboeli met Babi Pangang
Onze slager had speklapjes in de aanbieding en Michel had zin om babi pangang te maken. Helemaal goed, dan maak ik wel de nasi erbij.…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Pangang
Varkenshaas in Bladerdeeg
Vandaag ging de barbecue aan. Michel grilde een varkenshaasje (gekruid met peper en zout) rondom aan op de barbecue. Vervolgens sneed hij het in kleine…
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg
Cajun Schnitzel Schotel
Bij de poelier had ik onlangs cajunschnitzels gehaald. Twee ervan lagen nog in de vriezer, alleen om zo te eten vonden we ze een beetje…
Bekijk meer Cajun Schnitzel Schotel