Kiprollade van de barbecue werd het vandaag. Op het spit, 150 graden en dan wachten tot de kerntemperatuur 76 graden is. Deze keer duurde het…
Bekijk meer Kiprollade van de BBQ
Spaghetti met Gehakt, Tomaten en Speculaas
Speculaasjes in de pastasaus? Ja lekker! Al vaker maakte ik dat, maar dan met kruidnoten. Het is alleen nog niet echt tijd voor de kruidnootjes…
Bekijk meer Spaghetti met Gehakt, Tomaten en Speculaas
Macaroni uit een Pakje
Vandaag macaroni uit een pakje. Gewoon uit nostalgie, vroeger maakte mijn moeder dit ook zo. Het is niet meer dan elleboogjesmacaroni koken, gehakt rullen, zak…
Bekijk meer Macaroni uit een Pakje
Aardappelpizza van de Barbecue
Deze video zagen we bij BBQ Culture, heel simpel en een grappig idee. We hebben het een beetje nagemaakt met de dingen die wij in…
Bekijk meer Aardappelpizza van de Barbecue
Boerenkool met Kipschnitzel
Eigenlijk zouden we dit gisteren eten, maar toen kwam er allerlei toestanden rond etenstijd er tussendoor. Nou dan was het vandaag makkelijk, de aardappels waren…
Bekijk meer Boerenkool met Kipschnitzel
Happy Garden – Doorn
Soms schrik je je een hoedje, en zit je met je vader op de spoedeisende hulp in Utrecht. Gelukkig viel het mee, en waren alle…
Bekijk meer Happy Garden – Doorn
Croissants met Hartige Vulling
Zo’n 15 jaar geleden maakte ik dit recept voor het eerst en onlangs kwam het weer naar boven in het lijstje wat heb ik vandaag…
Bekijk meer Croissants met Hartige Vulling
Taartjes van de Heerlyckheid Veenendaal
Vandaag is Brutsellog 18 jaar geworden. Vandaag 18 jaar geleden poste ik mijn eerste blogpost met wat ik die dag heb gegeten. Wat lang al…
Bekijk meer Taartjes van de Heerlyckheid Veenendaal
Custard Bao van Nakoyashi Veenendaal
Gisteren had ik bij de sushi ook nog custard bao’s besteld. Ik wist al dat ik het niet op kreeg, het leek me ook wel…
Bekijk meer Custard Bao van Nakoyashi Veenendaal
Kipfilet gevuld met MonChou, Zongedroogde Tomaatjes en Parmezaanse Kaas
Ingrediënten: 2 kipfilets, kipkruiden, 1/3 pakje MonChou, een paar zongedroogde tomaatjes, Parmezaanse kaas,
Bekijk meer Kipfilet gevuld met MonChou, Zongedroogde Tomaatjes en Parmezaanse Kaas
Broodjes van Piretti Veenendaal
Vandaag moesten we op pad, op zoek naar een nieuw strijkijzer. Dat is gelukt. Op terugweg naar de fiets besloten we om broodjes te halen…
Bekijk meer Broodjes van Piretti Veenendaal
Sushi van Nakoyashi Veenendaal
Vandaag is Michel samen met een collega een dagje naar de F1 op Zandvoort. Kortom ik moest wat verzinnen voor mijzelf. Ik bestelde sushi en…
Bekijk meer Sushi van Nakoyashi Veenendaal
Lunchen op Zandvoort bij de F1
Vandaag kon Michel met een collega naar de F1 in Zandvoort. Na een flinke fietstocht, op een gewone fiets, kon hij mooi aanschuiven voor wat…
Bekijk meer Lunchen op Zandvoort bij de F1
Bami met Kiploempia en Gyoza van de Slager
Deze week had slager van Doorn weer een lekkere maaltijd: 600 gram bami (of nasi) met 2 kiploempia’s en 4 gyoza’s. Dat stond vandaag dus…
Bekijk meer Bami met Kiploempia en Gyoza van de Slager