Op de markt had ik gisteren Indische snackballetjes meegenomen. Lekker om zo koud te eten, maar nog lekkerder om er een tosti mee te maken!…
Bekijk meer Indische Tosti’s
Broccoli en Bloemkool in Ham-Kaassaus met Pasta
Ingrediënten: 400 gram bloemkool en broccoli (zak), pasta, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 100 gram ontbijtspek, 250 ml water, 1 pakje ham-kaassaus,
Bekijk meer Broccoli en Bloemkool in Ham-Kaassaus met Pasta
Nasi met Babi Pangang van ‘t Hoekje Veenendaal
Vandaag moest Michel na zijn werk nog even zijn fiets weer ophalen bij de fietsenmaker. Zelf had ik een lange dag op het werk in…
Bekijk meer Nasi met Babi Pangang van ‘t Hoekje Veenendaal
Bokkenpootjes IJs
Een deel van dit recept komt van Annabella’s Instagram. Zij maakte roze koeken ijs. Ook lekker, maar mij leek bokkenpootjes ijs ook wel erg lekker.…
Bekijk meer Bokkenpootjes IJs
Borek met Pulled Chicken, Wortel en Bosui
De yufka vellen zagen we een tijdje terug bij de Turkse supermarkt hier in Veenendaal. We hadden er nog helemaal geen idee wat we er…
Bekijk meer Borek met Pulled Chicken, Wortel en Bosui
Taartjes van Dudok Patisserie op Utrecht Centraal
De trein terug naar huis had ik vandaag op maar een minuut of twee gemist op mijn normale vertrekstation, dan maar door naar Utrecht Centraal.…
Bekijk meer Taartjes van Dudok Patisserie op Utrecht Centraal
Spaghetti Bolognese
Van de bolognesesaus van afgelopen zondag hadden we nog een bakje over voor ons twee. Mooi voor vandaag, want vandaag was ik weer in Utrecht.…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Boerenkool met een Speklap
Vandaag een ouderwets agv-tje. Het werd een boerenkoolstamppot met een speklapje. Het speklapje heb ik licht gekruid met Portugees barbecuezout.
Bekijk meer Boerenkool met een Speklap
Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, wortel, 400 gram riblap, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, bouillon, melk, spaghetti,
Bekijk meer Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Nacho Cheese Schotel met Pulled Chicken
Dit is echt zo’n borrelhap wat je in menig café en restaurant op de borrelkaart ziet staan. Omdat we nog een halve zak nacho chips…
Bekijk meer Nacho Cheese Schotel met Pulled Chicken
Gehakt met Paprika, Bonenmix en Nacho Chips
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1/2 rode paprika, 150 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje Bonduelle bonenmix, 3 in ringen gesneden bosui, een…
Bekijk meer Gehakt met Paprika, Bonenmix en Nacho Chips
Kibbeling van Hopmans Vis
Vandaag ben ik met mijn vader op ‘safari’ door de Albert Heijn geweest op zoek naar de gratis producten die hij had gekrast op zijn…
Bekijk meer Kibbeling van Hopmans Vis
Indische Tomaten-pindasoep
Vandaag heb ik de 10.000 stappen wel gehaald. Deze keer was in Utrecht op een totaal andere locatie aan het werk op loopafstand van het…
Bekijk meer Indische Tomaten-pindasoep
Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 rode paprika, 150 gram gehakt, 1 potje sperziebonen, 4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus