Dit is echt zo’n borrelhap wat je in menig café en restaurant op de borrelkaart ziet staan. Omdat we nog een halve zak nacho chips…
Bekijk meer Nacho Cheese Schotel met Pulled Chicken
Gehakt met Paprika, Bonenmix en Nacho Chips
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1/2 rode paprika, 150 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje Bonduelle bonenmix, 3 in ringen gesneden bosui, een…
Bekijk meer Gehakt met Paprika, Bonenmix en Nacho Chips
Kibbeling van Hopmans Vis
Vandaag ben ik met mijn vader op ‘safari’ door de Albert Heijn geweest op zoek naar de gratis producten die hij had gekrast op zijn…
Bekijk meer Kibbeling van Hopmans Vis
Indische Tomaten-pindasoep
Vandaag heb ik de 10.000 stappen wel gehaald. Deze keer was in Utrecht op een totaal andere locatie aan het werk op loopafstand van het…
Bekijk meer Indische Tomaten-pindasoep
Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 rode paprika, 150 gram gehakt, 1 potje sperziebonen, 4 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel sojasaus,…
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen, Paprika en Gehakt in Pindasaus
Koreaanse Pizza
Zo wat was het warm vandaag… Gelukkig hadden we nog een halve Koreaanse pizza in de vriezer. Met wat snijden kon het in twee keer…
Bekijk meer Koreaanse Pizza
Kip Krokant Wraps
Vandaag een makkelijke maaltijd. Het werd een wrap met krokante kipschnitzel. De krokante kipschnitzels hoefden alleen even in de Airfryer (180 graden/12 minuten). De wraps…
Bekijk meer Kip Krokant Wraps
Shaslicks met Ananas van de Barbecue
Van onze vrienden kregen we onlangs Portugees zout. Vier verschillende soorten zout. Eentje ervan was ‘barbecue’. Zout met allerlei kruiden er in. Perfect voor een…
Bekijk meer Shaslicks met Ananas van de Barbecue
Tosti Wraps
Alleen ham en kaas tussen een wrap. Daarna even tussen de grill tot de kaas smelt en je hebt de tosti wrap. Handig als je…
Bekijk meer Tosti Wraps
Feestje bij Britt
Vandaag vierde Britt haar verjaardag. Gisteren waren Britt en haar vriend druk in de keuken geweest om moinkballs en yakatorispiesjes te maken. De barbecue werd…
Bekijk meer Feestje bij Britt
Noodles met Vegetarisch Gehakt en Groenten in Zoete Chilisaus
normaal gesproken zou ik dit met gewoon gehakt maken. Alleen de Hoogvliet had geen kleine verpakkingen. Dan kan ik net zo goed een pakje vegetarisch…
Bekijk meer Noodles met Vegetarisch Gehakt en Groenten in Zoete Chilisaus
Lasagne uit de Airfryer
Het werd een makkelijke maaltijd vandaag omdat ik niet wist hoe laat ik thuis zou komen. Al met al was ik wel lekker op tijd…
Bekijk meer Lasagne uit de Airfryer
Madaq IJsje op Utrecht Centraal
Vandaag was ik weer voor mijn werk in Utrecht. Op de terugweg reisde ik via Utrecht Centraal. Daar had ik nog tijd over om wat…
Bekijk meer Madaq IJsje op Utrecht Centraal
Vegetarische Aubergine Tikka Masala
Normaal maak ik Kip Tikka Masala, dus met kip. Deze keer maakte ik het zonder kip, maar met een aubergine. Eigenlijk was dat ook verrassend…
Bekijk meer Vegetarische Aubergine Tikka Masala