Leuk dat je langs komt op Brutsellog! Brutsellog is een blog met alles wat ik dagelijks op tafel zet. Dat is gewoon het dagelijkse avondeten, maar ook die lunch bij dat leuke tentje of die lekkere high tea of dat speciale etentje.
Brutsellog is in augustus 2005 begonnen met wat ik dagelijks eet, eigenlijk gewoon om te ontdekken wat de mogelijkheden van bloggen is. Eten is iets wat je dagelijks doet, maar wat je snel weer vergeet. Ronald Giphart heeft me destijds, door een quote op tv, geïnspireerd om foto’s te gaan maken van het eten. Brutsellog is dan ook mijn persoonlijke eetdagboek.
Waarom Brutsellog eigenlijk Brutsellog heet? Brutsellog is afgeleid van ‘brutselen’ wat zoiets betekent als zonder veel gedoe in de keuken iets lekkers bereiden. Log is natuurlijk afgeleid van weblog. Brutselen en weblog gecombineerd werd dus Brutsellog. Al sinds augustus 2005
Brutsellog wordt door mij alleen geschreven met technische hulp van mijn vriend. Wat begon als een experiment is nu een leuke, uit de hand gelopen hobby die al veel leuks op mijn pad heeft gebracht!
Anja van Heiningen
Per mail is Brutsellog bereikbaar op mail[at]brutsellog.nl (vervang [at] door @ ).
En via Fediverse/Acitivitypub (oa mastodon/friendly/pleroma) : @Anja
Graag maken wij u attent op onze nieuwe website.
http://www.cookfreshfood.com
kennen jullie http://www.LetsCookit.tv al? Geweldige site met honderden video recepten, leuk gebracht en vol inspiratie voor de beginnende kok tot de top chef.
Ik (een vegetarische expat in Portugal) hoorde Mevr. A.H. op de radio en wil haar wat leessuggesties doen m.b.t. het onderwerp ‘religie’ ……, zoals ‘Humanity’s Extraterrestrial Origins’- van Prof.Dr.Horn. Zou ik een privé emailadres kunnen krijgen …………. Het zal haar zeer interesseren wat ik verder nog te melden heb ……… Dank u.
DCH
PS Dr.Horn doceerde als hoogleraar gedurende 17 jaar het Darwinisme en was er toen achter dat het evolutieverhaal voor de aarde NIET opging. Toen begon zijn zoektocht ………………
mijne heren,
ik reageer op uw beschrijving bij Het Kookboek van Tip Culinair.
Hierin schrijft dat ‘het niet mag missen in je boekenkast’. ‘Missen’ moet ‘ontbreken’ zijn.
Vriendelijke groet,
e. van de weg
Hallo allemaal, via google kwam ik op deze site. Ik ben namelijk mijn exemplaar van brood en banket (2007 special) kwijtgeraakt. Heeft iemand die voor mij liggen of weet iemand of die nog te bestellen is?
ALVAST bedankt voor jullie reacties. Groeten Odette
Geachte heer Den Blijker,
Veelvuldig uw programma’s met plezier bekeken. Vooral de waarden en normen hantering spreekt mij erg aan. Lekker ouderwets maar wel duidelijk en netjes. Wat mij verbaasde in de aflevering van afgelopen zondag 13-09-09 uit Den Helder is het volgende. U was bezig vanuit een enorme grote pot zout enkele vissen te marineren. Handje over de vis handje in de pot, bah. Ik ben daar erg van geschrokken want dit vind ik vies. Kruisbesmetting is toch heel erg bekend bij het bereiden van eten en de gevolgen daarvan. Dat had ik van u nou juist niet gedacht vandaar dat ik dit toch even kenbaar wil maken. Groetjes Paulina Mommaas
Beste Herman, graag wil ik een kennis van mij opgeven voor Herrie Gezocht
Het gaat om de heer Ton Koole van grand-cafe de oude stadsmuur in Tiel
Beste Paulina en Hans,
Helaas zal Herman den Blijker zelf geen antwoord geven op de vragen. Brutsellog publiceert alleen stukjes over zijn programma’s maar heeft geen contact met Herman zelf.
Gr. Anja
Goedemiddag,
Graag zou ik van u willen weten hoe ik bij de recepten kan komen van: “Ik kom bij je eten”.
Met namde die van Berget en Derek Ogilvie.
Bij voorbaat dank,
vriendelijke groeten,
Steffie van den Brink.
@Steffie van den Brink: Het recept van Derek Ogilvie en Berget zijn op deze link te vinden:
Gr. Anja