Ingrediënten: penne, zout, 200 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 ui, 100 gram champignons, 3 zongedroogde tomaten, 200 gram spinazie, pinda’s,
Kook de penne zoals je gewend bent in kokend water met wat zout. Rul 200 gram gehakt tot het bruin is. Voeg er 2 teentjes fijngehakte knoflook, 1 fijngesnipperd uitje, 100 gram champignons, 3 fijngehakte zongedroogde tomaatjes en 200 gram spinazie toe. Roerbak dit ongeveer 10 minuten en warm het daarna op een laag vuurtje nog goed door. Voeg er als laatste nog 2 handjes pinda’s aan toe. Eet smakelijk! 0
(120 keer bezocht, waarvan vandaag 1 keer)
Wat leuk Anja dat je bij Koken met Karin even in het zonnetje wordt gezet, geweldig!!!
Brutsel jij maar lekker verder!
Ik vond het erg leuk dat ze me vroeg hiervoor. Enne ondanks dat ik nu door mn nieuwe werk later thuis ben en zelfs een dag meer moet werken brutsel ik lekker verder 🙂