Tag: zalm

Dagelijkse Kost

Gebakken Zalmfilet met Quinoa Broccoli Boerenkool-burger

Vandaag een bijzondere combinatie op mijn bord: zalmfilet met een Quinoa Broccoli Boerenkoolburger. De combinatie was lekker! De zalmfilet kwam uit de tas van ZTRDG die sinds deze week door heel Nederland allerlei producten met een verhaal bij je thuis bezorgt. Vandaag besteld, morgen geoogst en overmorgen bij je thuis. Je kiest gewoon zelf wat […]

Lunch

Broodje Zalmsalade

Van de warmgerookte zalmsteaks die ik van Albert Heijn had gekregen vanwege de samenwerking met Wereld Natuurfonds had ik nog 2 steaks over. Ik maakte er deze zalmsalade van die eigenlijk wel erg lekker is geworden. Ingrediënten: 1 sjalotje, 3 eetlepels crème fraîche, 1 1/2 eetlepel mayonaise, 1/3 citroen, peper, 2 gerookte zalmsteaks, broodjes,

Dagelijkse Kost

Gerookte Zalmsteaks met Waterkerspesto

Dit is echt een gerechtje voor zo’n warme zomerse dag als vandaag. Samen met Britt heb ik dit gegeten, Michel nam een kipfilet. De ingrediënten had ik gekregen van Albert Heijn omdat zij deze maand is overgestapt op verantwoorde zalm. De zalm van Albert Heijn eigen merk is ASC gecertificeerd en een samenwerking met het […]

Back To Top