Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 1 bloemkool, 250 ml yoghurt, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel kurkuma, 2 theelepels paprikapoeder, 1 theelepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 150 gram geraspte kaas,
Limoen Kokos Yoghurtcake
Van Koopmans ontving ik onlangs eerst een pakje volle yoghurt. Wat moet je met yoghurt, dacht ik. Niet veel later kreeg ik ook een pak Koopmans yoghurtcake opgestuurd. Ik kon dus met de yoghurt en het pak echt gaan bakken. Alleen yoghurtcake leek me een beetje saai. Daarom limoen en kokos erbij gedaan om zo […]
Broodje Shoarma
Britt had al een paar dagen zin in een broodje shoarma met eigen gemaakte knoflooksaus. Dat maakte ze dan ook vandaag voor ons. Ingrediënten: 1 ui, 750 gram shoarmavlees, 1 rode paprika, mayonaise, yoghurt, 1 teentje knoflook, knoflookpoeder, ketjap manis, pitabroodjes, sla,
Pita Gyros met Tzatziki
Ingrediënten: 1 kipfilet, 2 eetlepels olie, 3 teentje knoflook, zout, peper, dille, piment, paprikapoeder, citroensap, 300 ml yoghurt, 1 komkommer, 1 eetlepel azijn, 3 pitabroodjes,
Naanbrood met Thaise Burgers
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 1 eetlepel OnOff Spices Thaise roerbakmix, uienpoeder, knoflookpoeder, ketoembar, 150 ml yoghurt, 3 bosui, 1 tomaat, koriander, 4 naanbroodjes
Florida Grapefruit Yoghurt toetje
Pas kreeg ik een aantal grapefruits om iets lekkers mee te maken. Deze Florida grapefruits zijn zoeter en sappiger dan andere grapefruits en daarnaast als fruit nog redelijk onbekend in Nederland. Britt heeft vandaag haar toetje met deze grapefruit gemaakt. Ingrediënten: 1 Florida grapefruit, 1 schaaltje yoghurt, honing,
Broodje Gerookte Kipfilet
Ingrediënten: 6 sneetjes brood, 6 plakjes ontbijtspek, 3 eetlepels yoghurt, 3 eetlepels mayonaise, 3 kleine teentjes knoflook, peterselie, gemengde sla, 1 gerookte kipfilet,
Broodje Kipshoarma met Sperzieboontjes
Ingrediënten: 4 pitabroodjes, 1 flinke kipfilet, kerriepoeder, komijnpoeder, gemberpoeder, zout, 1 ui, 1 potje sperziebonen, 2 eetlepels magere yoghurt, 2 eetlepels mayonaise, 1 teentje knoflook, sla, augurkjes,
Chicken Curry Wraps
Ingrediënten: 60 ml yoghurt, 2 eetlepels milde curry pasta, 2 kipfilets, 4 eetlepels maïs, 1 tomaat, 1 ui, 2 eetlepels mayonaise, sla, 6 tortilla wraps,
Mango Smoothie
Ingrediënten: 300 ml magere yoghurt, 100 ml water, 1 mango, kaneel,
Curry Burgers met Naanbrood
Ingrediënten: naanbrood, 300 gram gehakt, 1/2 ui, 1 1/2 eetlepel milde curry pasta (Patak’s), koriander, 150 ml yoghurt, 3 bosui, 1 tomaat,
Banaan Butterscotch Cake
Ingrediënten: 175 gram lichtbruine basterdsuiker, 3 eieren, 150 gram yoghurt, 3 bananen, 150 gram butterscotch chocolade, 175 gram bloem, bicarbonaat, zout,
Kip en Spinazie Balti
Ingrediënten: 75 ml yoghurt, 2 teentjes knoflook, 1/2 eetlepel gemberpoeder, 1/2 eetlepel ketoembar, 1/2 eetlepel kurkuma, 1/2 eetlepel komijnpoeder, 1/2 eetlepel koriander, 1/2 theelepel sambal, zout, 2 kipfilets, 1 rode ui, 4 trostomaten, 1 eetlepel tomatenpuree, 75 ml slagroom, 150 gram spinazie, rijst,
Peren Smoothie
Ingrediënten: 1 peer, 200 ml magere yoghurt, 100 ml halfvolle melk, 1 zakje vanillesuiker, pure chocolade, Schil een peer (een grote of anders 2 kleinere peren), haal het klokhuis eruit en snijd de peer in stukjes. Doe deze in de blender samen met 200 ml magere yoghurt, 100 ml halfvolle melk en om het iets […]