Ingrediënten: 8 plakjes ontbijtspek, 3 kipfilets, 2 uien, peterselie, 150 ml kookroom, scheutje witte wijn, 1 blokje groentebouillon, geraspte oude kaas,
Bekijk meer Kipfilet met Uien-speksaus uit de Oven
Spaghetti met Noten en Rauwe Ham
Ingrediënten: spaghetti, 150 gram plakjes rauwe ham, 95 gram hazelnoten, 60 gram walnoten, scheutje witte wijn, 250 ml kookroom, tijm, zout, peper,
Bekijk meer Spaghetti met Noten en Rauwe Ham
Risotto met Zoete Uien en Ontbijtspek
Ingrediënten: 2 zoete uien, 150 gram ontbijtspek, 2 teentjes knoflook, 250 gram risotto rijst, 100 ml witte wijn, 650 ml kippenbouillon, rucola, geraspte kaas,
Bekijk meer Risotto met Zoete Uien en Ontbijtspek
Noodles met Zoet-Zure Prei
Ingrediënten: noodles, 2 prei, 1 eetlepel honing, 1 eetlepel rode wijnazijn, 50 ml witte wijn, 1 dessertlepel tomatenpuree, korianderpoeder (ketoembar), 50 gram cashewnoten,
Bekijk meer Noodles met Zoet-Zure Prei
Schnitzels met Doperwtensaus
Ingrediënten: 1 ui, 300 gram doperwten, 100 ml witte wijn, 100 ml kookroom, zout, peper, Provençaalse kruiden, 2 schnitzels,
Bekijk meer Schnitzels met Doperwtensaus
Karbonade met Ham en Champignons
Ingrediënten: 2 haaskarbonades, zout, peper, 250 gram champignons, 200 gram hamblokjes, scheutje witte wijn,
Bekijk meer Karbonade met Ham en Champignons
Tagliatelle met Aubergine en Worst
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 2 runderbraadworsten, 1 ui, 1 wortel, scheutje witte wijn, 1 aubergine, 500 ml gezeefde tomaat, 1 bouillonblokje,
Bekijk meer Tagliatelle met Aubergine en Worst
Mie met Spinazie en Rundvlees
Ingrediënten: 200 gram rundvleesreepjes, 1 eetlepel olie, 1 theelepel sesamolie, 1 teentjes knoflook, mie, 3 eetlepels hoisinsaus, 3 eetlepels witte wijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker,…
Bekijk meer Mie met Spinazie en Rundvlees
Tagliatelle met Champignons
Ingrediënten: tagliatelle, 1 ui, tijm, 400 gram champignons, witte wijn, 150 ml bouillon, geraspte kaas,
Bekijk meer Tagliatelle met Champignons
Portobello’s gevuld met Kaas-Biersaus
Ingrediënten: 4 portobello’s, 2 uien, bloem, 1 flesje donker bier, 1/2 eetlepel grove mosterd, 100 gram geraspte oude kaas, 2 eieren, tijm, scheutje witte wijn,…
Bekijk meer Portobello’s gevuld met Kaas-Biersaus
Albondigas (Gehaktballetjes in Tomatensaus)
Ingrediënten: 500 gram gehakt, 2 uien, 2 teentjes knoflook, paneermeel, 50 gram geraspte kaas, peterselie, 1 ei, witte wijn, 2 blikken tomaatblokjes, water, 1 eetlepel…
Bekijk meer Albondigas (Gehaktballetjes in Tomatensaus)
Spaghetti Carbonara
Ingrediënten: spaghetti, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, tijm, scheutje witte wijn, 3 eidooiers, 125 ml kookroom, zout, peper, 75 gram geraspte…
Bekijk meer Spaghetti Carbonara
Gestoofde Karbonades
Ingrediënten: 2 schouderkarbonades, zout, peper, 2 uien, 2 teentjes knoflook, tijm, 100 ml witte wijn, 300 ml runderbouillon, 2 plakjes ontbijtkoek,
Bekijk meer Gestoofde Karbonades
Runderschnitzel met Champignonsaus
Ingrediënten: 2 runderschnitzels, zout, peper, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram champignons, scheutje witte wijn, worcestershiresaus, 1 dessertlepel mosterd, 125 ml kookroom, peterselie,
Bekijk meer Runderschnitzel met Champignonsaus