Terwijl ik aan het workshoppen was in de Cultuurfabriek van Veenendaal, iets met planten, stekken en creatief bezig zijn, was Michel aan het barbecueën. De…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese van de Barbecue
Indisch Stoofvlees
Het was lekker droog vandaag, de barbecue kon nog een keer aan. Het werd deze keer een stoofpotje uit de Dutch oven eentje die we…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Pasta met Courgette en Kip in Kaasroomsaus
Ingrediënten: pasta, 250 gram kipgehakt, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, oregano, peterselie, 1 courgette, 200 ml kookroom, geraspte kaas, zout,
Bekijk meer Pasta met Courgette en Kip in Kaasroomsaus
Shaslicks van de Barbecue
Ingrediënten: 2 eetlepels mayonaise, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 theelepels mosterd, 2 teentjes knoflook, paprikapoeder, 1 flinke varkenshaas, paprika, ui, champignons,
Bekijk meer Shaslicks van de Barbecue
Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Ingrediënten: 1 ui, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 150 gram champignons, 200 gram sperziebonen (diepvries), 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, 250 ml bouillon,…
Bekijk meer Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Pasta met Snelle Tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 200 gram gehakt, 2 teentjes knoflook, 1 potje wortels, scheutje rode wijn, 1 pakje Heinz tomaatblokjes met basilicum en oregano,
Bekijk meer Pasta met Snelle Tomatensaus
Tjap Tjoy met Rijst
Ingrediënten: 400 gram kipdijfilet, 1 ui, 3 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 wortel, 1 paprika, 250 ml kippenbouillon, 2 eetlepels oestersaus,…
Bekijk meer Tjap Tjoy met Rijst
Surinaamse Bami met Sperzieboontjes
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, Chinese vijfkruidenpoeder, gemberpoeder, 1 Maggiblokje 300 gram kipdijfilet, 200 gram sperziebonen (diepvries), 1 theelepel tomatenpuree, 2 eetlepels sojasaus,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperzieboontjes
Pizzarolletjes uit de Airfryer
In de koelkast had ik nog een half bakje champignons staan die op moesten. Uien en kaas hebben we ook altijd wel in huis, dus…
Bekijk meer Pizzarolletjes uit de Airfryer
Spaghetti met Roomsaus, Kaas en Spek
Ingrediënten: spaghetti, 200 gram spek, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 200 ml kookroom, 100 gram geraspte kaas, zout, peper,
Bekijk meer Spaghetti met Roomsaus, Kaas en Spek
Kapucijners met Spek en Champignons
Onlangs was er een blokje spek in de aanbieding. Handig, kan makkelijk ingevroren worden. Vandaag sneed ik zo’n stukje spek in blokjes en bakte ik…
Bekijk meer Kapucijners met Spek en Champignons
Rendang met Boontjes en Rijst
Bij het bedenken van het weekend-eetlijstje had ik al gelijk rendang in mijn hoofd. Zelfgemaakte rendang. Heel moeilijk om te maken is het niet als…
Bekijk meer Rendang met Boontjes en Rijst
Nasi Keboeli met Vega Saté
Deze nasi hebben we al een tijdje niet gegeten, de laatste tijd stond de nasi goreng zoals van de Chinees op het menu. Het werd…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Vega Saté
Gegratineerde Schnitzel met Tomatensaus
Ingrediënten: 2 schnitzels, kipkruiden, 1 ei, paneermeel, 1 ui, 3 teentjes knoflook, oregano, 1 blik tomaatblokjes, 1 maggiblokje, 1 bol mozzarella, geraspte kaas,
Bekijk meer Gegratineerde Schnitzel met Tomatensaus