Deze risotto maakten we een maand geleden ook al. Het was een geslaagde maaltijd toen. Tijd om het gewoon nog eens te maken. De ontbijtspek…
Bekijk meer Risotto met Spekjes, Taleggio en Rucola
Pasta met Spinazie en Gehakt uit de Wok
Eigenlijk had ik iets anders in gedachte met deze ingrediënten, maar na de tosti van vanmiddag wilde ik iets lichters. Het werd deze pasta uit…
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Gehakt uit de Wok
Berenhap van Varkenshaas
Ingrediënten: varkenshaas, ontbijtspek, ui,
Bekijk meer Berenhap van Varkenshaas
Pizza Hamburger uit de Airfryer
Om een echte pizza hamburger te zijn had er eigenlijk nog iets van mozzarella of een ander kaasje erover gemoeten. Deels heb ik dit in…
Bekijk meer Pizza Hamburger uit de Airfryer
Spaghetti Bolognese
Fijn, een stoofpotgerecht wat ik morgen nog een keer kan eten. Deze zondag maakte ik een spaghetti bolognese zoals ik het wel vaker maak. De…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Ketjapsaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram ontbijtspek, kaneel, korianderpoeder, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi Keboeli met Gehaktballetjes in Ketjapsaus
Risotto met Spekjes, Taleggio en Rucola
In de paasbrunchtas van Piretti zat ook nog een zacht Italiaans kaasje. Het leek op een stukje Taleggio kaas. Prima om met dat stukje kaas…
Bekijk meer Risotto met Spekjes, Taleggio en Rucola
Lasagne van de BBQ
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 150 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blikje tomatenpuree. 1 blik…
Bekijk meer Lasagne van de BBQ
Thaise Kip Curry
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 centimeter gember, 1 Spaanse peper (uit het groentepakket), 1 scheutje citroensap, 2 eetlepels vissaus, 1 theelepel serehpoeder, 1…
Bekijk meer Thaise Kip Curry
Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Schnitzelrolletjes in Tomatensaus met Pasta
De afgelopen twee jaar hebben we op 23 maart steeds iets met schnitzel gegeten, dan kan er nog wel een jaar aan dat rijtje toegevoegd…
Bekijk meer Schnitzelrolletjes in Tomatensaus met Pasta
Varkensfiletlapje met Sperziebonen en Wortel in Rode Wijnsaus
Eigenlijk zou het een soort snelle coq au vin moeten worden. Het was alleen geen kipfilet wat we uit de vriezer hadden gehaald, maar een…
Bekijk meer Varkensfiletlapje met Sperziebonen en Wortel in Rode Wijnsaus
Worstjes in Deegbeslag uit de Airfryer
Dit kwam ik weer eens tegen op Brutsellog. Toevallig had de slager deze week saucijsjes in de aanbieding. Het werd dus worstjes in deegbeslag, ook…
Bekijk meer Worstjes in Deegbeslag uit de Airfryer
Tacoschoteltje
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 blik tomaatblokjes, 1 gerookte kipfilet, 3 bosuien, 2 plakjes cheddar cheese, nacho cheese chips
Bekijk meer Tacoschoteltje