Ergens in juni 2010 heb ik dit gerecht al eens eerder gemaakt. Het kwam onlangs naar boven in de stats. De titel klonk me al…
Bekijk meer Rendang Boontjes met Kip, Paprika en Rijst
Simpele Macaroni
Vandaag moest ik weer richting Utrecht. Na een terugreis met de trein en fiets door de hitte was het fijn dat ik wat makkelijks had…
Bekijk meer Simpele Macaroni
Indische Tomaten-Pindasoep
Deze soep kwam weer eens voor in de ‘populair’ op Brutsellog lijstjes.Toen noemde ik het Indische tomatensoep, maar eigenlijk is deze naam beter. Er zit…
Bekijk meer Indische Tomaten-Pindasoep
Macaroni met Paprika en Gehakt
Ingrediënten:macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 1 theelepel sambal, zout, peper, 150 gram gehakt, oregano,
Bekijk meer Macaroni met Paprika en Gehakt
Risotto met Spek, Taleggio en Rucola
Ingrediënten; 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, witte wijn, risotto rijst, 900 milliliter bouillon, 100 gram Taleggio kaas, rucola,
Bekijk meer Risotto met Spek, Taleggio en Rucola
Lasagne van de Barbecue
Gewoon eigen gemaakte lasagne, daar had ik gewoon zin in. De pastasaus en bechamelsaus hebben we gewoon op het fornuis. Daarna in plaats van de…
Bekijk meer Lasagne van de Barbecue
Verse Pasta met Groenteballetjes in Champignonsaus
Ingrediënten: La Place verse pasta carbonara mezzelune, 1 ui, tijm, 250 gram champignons, 3 teentjes knoflook, Vivera groenteballetjes, 200 ml kookroom, 1/2 bouillonblokje,
Bekijk meer Verse Pasta met Groenteballetjes in Champignonsaus
Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus
Zo’n twaalf jaar geleden maakte ik dit recept al eens een keertje. Opeens werd dat recept druk bezocht door bezoekers van Pinterest. Zijn kapucijners weer…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners, Champignons en Spek in Zoete Saus
Gevulde Pasta met Dopertwen in Briesaus
Het recept kwam ik tegen in de site-analytics van Brutsellog. Ooit, jaren geleden eens gemaakt. Zo’n briesaus leek me best lekker. Het recept van jaren…
Bekijk meer Gevulde Pasta met Dopertwen in Briesaus
Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Hamburger Calzones van de Barbecue
Het idee voor dit recept heb ik van de fast food friday rubriek van Oh My Foodness. Ik heb een paar aanpassingen gedaan in het…
Bekijk meer Hamburger Calzones van de Barbecue
Kip Tikka Masala uit de Airfryer
Hier had ik zin in: kip tikka masala. Gedeeltelijk uit de Airfryer, gedeeltelijk op het vuur in de wok. Kip Tikka Ingrediënten: 3 eetlepels Griekse…
Bekijk meer Kip Tikka Masala uit de Airfryer
Pasta met Doperwten en Tomatensaus met Kruidenroomkaas
Ingrediënten: pasta, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, 200 gram doperwten (diepvries), 1 eetlepel tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1/2 bakje kruidenroomkaas.
Bekijk meer Pasta met Doperwten en Tomatensaus met Kruidenroomkaas
Rijst met Kip en Broccoli in Gele Curry Saus
Vandaag heb ik de broccoli als stronk gekookt. Heel makkelijk, als de broccoli bijna gaar is snijd het veel makkelijker van de stronk. Weer wat…
Bekijk meer Rijst met Kip en Broccoli in Gele Curry Saus