De laatste courgette uit de tuin van mijn vader. Daar maakte ik mijn favoriete weekend maaltijd mee: lasagne! Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1…
Bekijk meer Lasagne met Courgette
Spaghetti met Pastinaak, Tomaat en Ontbijtspek
Vorige week had ik iets met pastinaak gemaakt, daarvan had ik 1 pastinaak overgehouden. Met pasta kan je altijd van alles doen, dus ik had…
Bekijk meer Spaghetti met Pastinaak, Tomaat en Ontbijtspek
Nasi Keboeli met Saté
Van de Indiaase maaltijd had ik nog best veel rijst over. Zonde om weg te gooien, daarom maakte ik deze nasi. Michel maakte er saté…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Worstjes met Pastinaak en Appel uit de Oven
Ingrediënten: 1 flinke ui, 450 gram krieltjes, 5 runderchipolataworstjes, 3 pastinaken, 1 appel, zout, peper,
Bekijk meer Worstjes met Pastinaak en Appel uit de Oven
Courgetti Bolognese
Ingrediënten: 1 courgette, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram gehakt, 1 pot wortels, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, Italiaanse kruiden,
Bekijk meer Courgetti Bolognese
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 400 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Lasagne
Nasi Goreng en Smoor Djawa
Smoor Djawa Ingrediënten: 600 gram hacheevlees, tamarindepasta, 2 uien, 1 eetlepel nootmuskaat, 150 ml ketjap manis, 300 ml water, 1 rode peper,
Bekijk meer Nasi Goreng en Smoor Djawa
Balletjes in Tomatensaus
Ingrediënten: 12 rundergehaktballetjes, 1 ui, 1 potje wortels, 300 ml gezeefde tomaat, 1 eetlepel ketjap manis, zout, water,
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Mie met Kip, Champignons en Paprika in Hoisinsaus
Ingrediënten: mie, 1 kipfilet, zout, peper, Chinese vijfkruidenpoeder, 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 5 eetlepels hoisinsaus, 100 ml water,
Bekijk meer Mie met Kip, Champignons en Paprika in Hoisinsaus
Mie met Gehakt en Macédoine de légumes
Ingrediënten: mie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje, 250 gram gehakt, 1 potje Bonduelle macédoine de légumes, 1…
Bekijk meer Mie met Gehakt en Macédoine de légumes
Ovenschotel van Sperziebonen, Ui, Ham en Aardappelpuree
Gisteren had een collega een grote zak sperziebonen meegenomen. Vers uit haar eigen moestuin. Zo’n beetje de hele afdeling heeft een maaltje meegenomen. Ik ook…
Bekijk meer Ovenschotel van Sperziebonen, Ui, Ham en Aardappelpuree
Snelle Spaghetti Bolognese
Deze maand maakte ik al een ‘langzame’ spaghetti bolognese, vandaag is het tijd voor de snelle variant. Zo na het werk veel handiger. Ingrediënten: spaghetti,…
Bekijk meer Snelle Spaghetti Bolognese
Lahmacun (Turkse Pizza)
Zelf Turkse pizza oftewel Lahmacun maken? Dat wilde ik eens proberen. Ik vond het recept bij Eslem van Mijn Mixed Kitchen. Echt een toprecept! Alleen…
Bekijk meer Lahmacun (Turkse Pizza)
Tjap Tjoy
Vandaag heeft Britt voor ons gekookt: tjap tjoy! Ingrediënten: mie, 1 wortel, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 400 gram Chinese roerbakgroenten, 1 paprika,…
Bekijk meer Tjap Tjoy