Van de Thai hadden we nog een hele bak rijst over, zonde om weg te gooien. Ik maakte er eens een andere nasi van. Het…
Bekijk meer Nasi met Paprika en Bacon
Stoofpotje met Sucadelap, Wortel, Paprika en Champignons
Terwijl Michel dit weekend graag wilde barbecueën, wilde ik graag een stoofpotje maken. Kortom de zondag was voor mij en mijn stoofpotje. Uiteraard maakte ik…
Bekijk meer Stoofpotje met Sucadelap, Wortel, Paprika en Champignons
Pasta met Spinazie en Worteltjes
Ik had zin in verse pasta vandaag en laten we nu een pastamachine hebben. Met een bakje bloem (215 gram) en 80 ml water hadden…
Bekijk meer Pasta met Spinazie en Worteltjes
Kapucijners met Spek en Appel
In de koelkast had ik nog een open zakje ontbijtspek liggen, wat kan ik daar mee maken? Dat werd dus kapucijners met appel en spek.…
Bekijk meer Kapucijners met Spek en Appel
Sperziebonen met Ham, Ui en Aardappelpuree
Van mijn vader had ik verse sperziebonen gekregen, daar had ik nog wat van over en gebruikte ik in dit gerecht. Het recept heb ik…
Bekijk meer Sperziebonen met Ham, Ui en Aardappelpuree
Kip Biryani
Eindelijk weer eens gekookt, al is het nog steeds warm. Maar zo’n gerecht waarbij alles in 1 pan kan is helemaal top. Ingrediënten: 1 ui,…
Bekijk meer Kip Biryani
Vega Nacho Ovenschotel uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 pak vegetarisch gehakt, 1 ui, 1 groene paprika, 1 blikje mais, 1 blik tomaatblokjes, 1 pak Knorr Nacho Ovenschotel, kaas, sla,
Bekijk meer Vega Nacho Ovenschotel uit de Airfryer
Rendang
Bij Albert Heijn zag ik citroengras liggen. Dat had ik al een tijd niet echt gezien in een supermarkt. Daar wilde ik wel wat mee…
Bekijk meer Rendang
Vegetarische Nasi Keboeli
Vandaag weer vergeten om een foto te maken van de nasi. Eigenlijk had je een bord nasi met vegetarische saté op de foto gezien. Nu…
Bekijk meer Vegetarische Nasi Keboeli
Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 150 gram blokjes ontbijtspek, 1/2 pak gnocchi, 1 courgette, 1/2 bakje kruidenboter,
Bekijk meer Gnocchi met Spek en Courgette in Kruidenboter
Spaghetti met Champignons, Wortels en Spek in Tomatensaus
De saus die ik maakte was een beetje veel, maar kan mooi in de vriezer. Makkelijk voor als ik geen zin heb om te koken.…
Bekijk meer Spaghetti met Champignons, Wortels en Spek in Tomatensaus
Broodje Shoarma
Eigenlijk wilde ik shoarma maken zoals het hoort met lamsvlees. Ik heb nog een grote pot shoarmakruiden staan namelijk. Maar lamsvlees was niet op voorraad…
Bekijk meer Broodje Shoarma
Udon Noodles met Biefstuk, Champignons en Paprika in Betawi-saus
Eigenlijk had ik een philly cheese-steak sandwich op het menu staan. Ik had alleen geen zin in een broodje. Daarom haalde ik Udon-noodles, gemengde paddenstoelen…
Bekijk meer Udon Noodles met Biefstuk, Champignons en Paprika in Betawi-saus
Nasi Keboeli met Kung Pao Balletjes
Nasi keboeli is altijd goed, zeker als je lekker veel maakt. Zo heb ik nog over voor een maaltje naar mijn vader en een lunchhapje…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kung Pao Balletjes