Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 kipfilet, 400 gram wokgroenten, 100 ml water, 3 eetlepels azijn, 4 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 4…
Bekijk meer Rijst met Indische Kip
Butterchicken met Naanbrood
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 2 1/2 theelepel garam masala, 1 1/2 theelepel kerriepoeder, 1 theelepel korianderpoeder, 1 theelepel gemberpoeder, 2 kipfilets, 250 gram…
Bekijk meer Butterchicken met Naanbrood
Schnitzel Jachtsaus
In de vriezer hadden we nog schnitzels van de slager liggen. Dat waren echt joekels. Erbij maakte ik een jachtsaus of jägersaus, hoe je het…
Bekijk meer Schnitzel Jachtsaus
Wikinger Topf met Gehaktballetjes
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 6 gehaktballetjes, 1 pot doperwten met worteltjes, 1 eetlepel bloem, 250 ml melk,
Bekijk meer Wikinger Topf met Gehaktballetjes
Spaghetti met Boerenkool en Worstjes in Romige Saus
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 Catalaanse worstjes, 200 gram diepvries boerenkool, 250 ml kookroom, 1 dessertlepel mosterd, 1 dessertlepel honing,
Bekijk meer Spaghetti met Boerenkool en Worstjes in Romige Saus
Prei Kaas Soep
Deze week zijn we allebei een beetje snotterig, niet helemaal je van het om zo maar te zeggen. Dan is een soepje maken altijd lekker.…
Bekijk meer Prei Kaas Soep
Rookworst Smoor met Rode Koolstamppot
Van de boerenkooltaartjes van afgelopen donderdag had ik nog bijna een hele rookworst over. Zonde om daar niets mee te doen. Een stamppot met rookworst…
Bekijk meer Rookworst Smoor met Rode Koolstamppot
Philly Cheesesteak Sandwich
Een beetje geïnspireerd op de Philly Cheesesteak sandwich die we begin deze maand bij Van Der Valk in Gorinchem hebben gegeten. Het was best wel…
Bekijk meer Philly Cheesesteak Sandwich
Rijst met Sperziebonen en Champignons
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 150 gram champignons, 1 blik sperziebonen, scheut ketjap manis, 2 theelepels basterdsuiker,
Bekijk meer Rijst met Sperziebonen en Champignons
Shoarma Noodles Schotel
Ingrediënten: 1 streng noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode paprika, 300 gram shoarma, 100 gram champignons, 100 gram crème fraîche, kaas,
Bekijk meer Shoarma Noodles Schotel
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 schijfje gember, korianderpoeder, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 300 gram riblappen, 200 gram champignons, 1 eetlepel tomatenpuree,…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Risotto met Catalaanse Worstjes en Courgette
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, risotto rijst, scheutje witte wijn, 1 liter bouillon, 3 Catalaanse worstjes, 1 courgette,
Bekijk meer Risotto met Catalaanse Worstjes en Courgette
Ouderwets Simpele Macaroni
Vanavond werd het lekker simpel een combinatie van mijn ouderwetse macaroni met smac en de simpele macaroni van Michel met ui en tomatenketchup. De combi:…
Bekijk meer Ouderwets Simpele Macaroni
Indische Tomatensoep
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1/2 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 6 eetlepels ketjap manis, 6 flinke eetlepels pindakaas (met nootjes), 500 ml…
Bekijk meer Indische Tomatensoep