Het is iets anders geworden dan verwacht. Ik zou eigenlijk iets met spinazie maken maar we hadden nog wat gehakt en wokgroenten over. De wraps…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Wokgroenten en Zoete Chilisaus
Risotto
Ingrediënten; 1 ui, 2 teentjes knoflook, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, tijm, witte wijn, risotto rijst, ongeveer 700 milliliter bouillon, 100 gram kaas, rucola,
Bekijk meer Risotto
Pasta met Courgette in Romige Kaassaus
Ingrediënten: pasta, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, oregano, basilicum, 150 gram gehakt, 1 courgette, 200 ml kookroom, kaas,
Bekijk meer Pasta met Courgette in Romige Kaassaus
Nasi Keboeli met Babi Ketjap
Omdat het lekker is, nasi keboeli, dat is een beetje comfortfood voor mij. Erbij maakte ik een babi ketjap van schouderkarbonaadjes. Het recept vond ik…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Babi Ketjap
Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus uit de Airfryer
Ingrediënten: 2 schnitzels, 1 ui, 3 teentjes knoflook, oregano, basilicum, tijm, 1 tomaat, 1 blik tomaatblokjes, 1 bol mozzarella, kaas,
Bekijk meer Gegratineerde Schnitzels in Tomatensaus uit de Airfryer
Cannelloni met Spinazie en Ham uit de Airfryer
Op één van de socials kwam ik een briljant idee tegen over het vullen van cannelloni. Dat wilde ik wel proberen, want cannelloni had ik…
Bekijk meer Cannelloni met Spinazie en Ham uit de Airfryer
Tjap Tjoy
Ik had het het wel klaar liggen: een handje taugé alleen zit dat dus niet in deze tjap tjoy. Helemaal vergeten om er in te…
Bekijk meer Tjap Tjoy
Pasta met Spek en Salami in Zoete Tomatensaus
Ingrediënten: linguine pasta, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 100 gram salami, tijm, 500 gram tomaten, 1 eetlepel ketjap manis, 1 eetlepel…
Bekijk meer Pasta met Spek en Salami in Zoete Tomatensaus
Chili Kip Salade
Na de lunch van vanmiddag hadden we vanavond geen trek in een zware maaltijd. Eigenlijk had ik tjap tjoy op het menu staan maar dat…
Bekijk meer Chili Kip Salade
Rendang met Rijst en Boontjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Boontjes
Noodles met Kip in Zoetzure Saus
Ingrediënten: udon-noodles, 1 ui, 1 rode paprika, 1 kipfilet, 100 gram champignons, 2 eetlepels tomatenketchup, 4 eetlepels rijstazijn, 4 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels donkere basterdsuiker,…
Bekijk meer Noodles met Kip in Zoetzure Saus
Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel komijnpoeder, 2…
Bekijk meer Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Gevulde Italiaanse Bol met Champignonragout
Ingrediënten: 2 Italiaanse bollen, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, basilicum, oregano, 150 gram champignons, 2 eetlepels bloem, scheutje witte wijn, 250 ml water, 1…
Bekijk meer Gevulde Italiaanse Bol met Champignonragout
Pasta Bolognese
Grappig, vandaag stond zowel bij ons als in Oosterstreek een pan met bolognesesaus op. We hebben het vandaag gegeten met linguine, een pasta wat qua…
Bekijk meer Pasta Bolognese