Ingrediënten: 2 kipfilets, mozzarella, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1/2 rode paprika, 1/2 gele paprika, 150 gram champignons, 2 tomaten, 1 blikje tomatenpuree, witte wijn,…
Bekijk meer Pollo Pizzaiola
Vegetarische Stroganoff
Eigenlijk hoort er in dit gerecht ook 1 borrelglaas wodka, om het een echte stroganoff te maken, maar helaas had ik dat niet in huis.…
Bekijk meer Vegetarische Stroganoff
Noedels met Champignons en SugarSnaps
Ingrediënten: noedels, 1 eetlepel sesamolie, 3 bosuien, 1 teentje knoflook, 200 gram champignons, 200 gram sugarsnaps, 300 ml groentenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstazijn,…
Bekijk meer Noedels met Champignons en SugarSnaps
Tortellini met Doperwtjes in Tomatenroomsaus
Ingrediënten: tortellini, zout, 250 ml kookroom, 2 eetlepels tomatenpuree, 200 gram doperwten, 100 gram blokjes ham, 1 vleestomaat, peper, basilicum,
Bekijk meer Tortellini met Doperwtjes in Tomatenroomsaus
Pizza & Spaghetti
Vandaag een dagje Oosterstreek bij Jan en Mieneke. We hebben er ook meegegeten, pizza & spaghetti. De pizzabodems (ingesmeerd met olijfolie) waren belegd met tomatenpuree,…
Bekijk meer Pizza & Spaghetti
Ouderwetse Macaroni
Lekker fout eten, of ouderwets eten. Maar supermakkelijk als je alleen eet… Ingrediënten: macaroni, smac, 1 blikje tomatenpuree, gefruite uitjes,
Bekijk meer Ouderwetse Macaroni
Tagliatelle met Biefstuk
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 1 biefstuk, peper, 1 rode ui, 1 teentje knoflook, 250 gram kastanjechampignons, 1 blikje tomatenpuree, 2 theelepels mosterd, 2 eetlepels crème fraiche,
Bekijk meer Tagliatelle met Biefstuk
Ouderwetse Macaroni
Vandaag ouderwetse macaroni, een macaroni die ik kreeg toen ik nog als kind rondhuppelde. Vandaag was het dus weer eens tijd voor nostalgie, ook omdat…
Bekijk meer Ouderwetse Macaroni
Stoofpot met Bier
Ingrediënten: 300 gram bieflapjes, 2 uien, 250 gram kastanjechampignons, 1 blikje tomatenpuree, 1 blokje runderbouillon, tijm, 1 flesje bier, bloem,
Bekijk meer Stoofpot met Bier
Pindasoep
Ingrediënten: 2 liter kippenbouillon, 1 ui, 1 rode paprika, 2 stengels bleekselderij, 150 gram kipreepjes, 1 blikje tomatenpuree, 2 eetlepels ketjap manis, 8 eetlepels pindakaas,…
Bekijk meer Pindasoep
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 500 gram sukadelapjes, zout, peper, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 3 eetlepels gembersiroop, 1 blikje tomatenpuree, 5 eetlepels ketjap manis, 500…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Gevuld Stokbrood
Ingrediënten: 300 gram mager rundergehakt, 1 teentje knoflook, 1 ui, 1 rode paprika, zout, peper, paprikapoeder, 1 blikje tomatenpuree, 1 stokbrood,
Bekijk meer Gevuld Stokbrood
Boeuf Bourguignon
Misschien is dit niet een originele Boeuf Bourguignon, maar deze stoofpot is wel ontzettend lekker. Ingrediënten: 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 500 gram stoofvlees, 2 uien,…
Bekijk meer Boeuf Bourguignon
Pasta met Paprikasaus
Ingrediënten: penne, zout, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel paprikapoeder, 1 blikje tomatenpuree, 35 gram bloem, 500 ml…
Bekijk meer Pasta met Paprikasaus