Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 300 gram gehakt, zout, peper, 1 wortel, tomatenketchup, tijm, 1 courgette, lasagnebladen, geraspte kaas, paneermeel,
Simpele Macaroni
Soms heb je gewoon even geen zin om te bedenken wat je wilt eten en vandaag had ik zo’n dag. Dan maar simpele macaroni. Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 200 gram blokjes ham, tomatenketchup, geraspte kaas,
Barbecue
Verschillende marinades weer: Onze favoriete: 1 fijngehakt teentje knoflook, 1 eetlepel olie, 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis en 1 eetlepel basterdsuiker. Goed roeren en hierin bv een in blokjes gesneden hamlapje in marineren. Pestomarinade: 1 eetlepel balsamico azijn mengen met 2 eetlepels pesto, 1 theelepel paprikapoeder en wat gedroogde oregano. Goed mengen en […]
Tagliatelle met Champignons, Spek en Tomaat
Ingrediënten: tagliatelle, zout, 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 gram gehakt, 250 gram kastanjechampignons, 1 blik tomaatblokjes, tomatenketchup, tijm, peper, basilicum,
Vegetarische Ovenpasta
Gister een ovenpasta met veel vlees, vandaag een vegetarische variant. Ingrediënten: penne, zout, 1 ui, 2 stengels bleekselderij, 1 wortel, 1 teentje knoflook, 1 blik tomaatblokjes, tomatenketchup, peper, mozzarella,
Gehaktballetjes
Ingrediënten: 1 sjalotje, 1 teentje knoflook, 1 eetlepel tomatenketchup, bieslook, beschuit, bloem,
Spaghetti met een Groentenvleessaus
Ingrediënten: 150 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 prei, 1 wortel, 250 gram kastanjechampignons, 1 blik tomaatblokjes, 1 eetlepel groentenbouillonpasta, 1 eetlepel tijm, spaghetti, zout, peper,
Rijst met Witte Kool en Kipfilet
Ingrediënten: 2 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels ketjap manis, 1 theelepel sambal, 1 teentje knoflook, 1 kipfilet, 1 ui, 300 gram witte kool,
Farfalle Bolognese
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 wortel, 3 stengels bleekselderij, 1 blik gepelde tomaten, rode wijn, basilicum, tomatenketchup, farfalle,
Barbecue
Zoals zovelen waarschijnlijk vandaag ook hier een barbecue. We hadden 3 verschillende marinades. Die heb ik als volgt gemaakt: marinade van 1 fijngehakte teentje knoflook, een stukje fijngehakte gemberwortel, 50 ml sojasaus, 50 ml rijstwijn, 2 eetlepels basterdsuiker, 1 eetlepel hoisinsaus, 2 eetlepels soy bean paste (verkrijgbaar bij de toko), 2 eetlepels honing. Hierin is […]
Broodje met Zoete Kipfilet
Ingrediënten: 1 kipfilet, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel sambal, 1 theelepel laos, 100 gram blokjes ham, 125 gram champignons, 3 bosui, 1 theelepel honing, 2 eetlepels tomatenketchup, ciabatta,
Broccoli met Wortel, Shiitake en Taugé
Ingrediënten: 1 broccoli, 1 wortel, 1 ui, 150 gram shiitake, 125 gram taugé, 100 ml water, 4 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels tomatenketchup, zout, noedels,
Gepaneerde Kip met een Fruitige Curry
Koken met fruit geeft toch weer een andere draai aan het eten. Qua ingrediënten lijkt het heel veel maar als je alles gesneden en wel hebt klaarstaan is het een makkie. Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 2 appels, 300 ml water, 2 bananen, 2 eetlepels honing, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 eetlepel kurkuma, 2 eetlepels […]
Spaghetti met Spinazie en Sticky Kip
Een verrassende smaak, de spinazie met de sticky kip gecombineerd. Je kan beide ook goed apart serveren. Ingrediënten: 5 eetlepels donkere basterdsuiker, 3 eetlepels tomatenketchup, 2 eetlepels rode wijnazijn, 1 sjalotje, 1 eetlepel Italiaanse kruiden, 1 kipfilet, spaghetti, 2 eetlepels pijnboompitten, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 200 gram spinazie, 125 gram cherrytomaten,