Guacamole zelf maken, ook dit heb ik ooit, heel lang geleden, tijdens een kookworkshop gemaakt, maar daarna eigenlijk nooit meer. Leuk om het nog eens…
Bekijk meer Guacamole
Boeren Tomatensoep
Eigenlijk had de soep nog gepureerd moeten worden met een staafmixer, maar die hadden we dus niet in het huisje. Vandaar de benaming boeren tomatensoep,…
Bekijk meer Boeren Tomatensoep
Exotische Salsa voor bij de Barbecue
Het Albert Heijn verspakket voor exotische salsa heb ik gebruikt bij de barbecue, warm weer, past er goed bij. Natuurlijk kan deze zomerse exotische salsa…
Bekijk meer Exotische Salsa voor bij de Barbecue
Penne met verse pastasaus
Eerste dag van onze vakantie in het noorden van Groningen, Lauwersoog om precies te zijn. Van huis had ik dit Albert Heijn verspakket alvast meegenomen,…
Bekijk meer Penne met verse pastasaus
Gazpacho, een koud, zomers soepje
Warm weer en een stapel verspakketten van Albert Heijn om uit te proberen (ik rol ook van de ene versbox naar de andere). Deze seizoenspecial…
Bekijk meer Gazpacho, een koud, zomers soepje
HelloFresh Dag 3: Rijstschotel met Spinazie en Notenburger
Dag 3 en laatste dag van het koken uit de HelloFresh original box. Vandaag was het vegetarisch. Bij dit recept heb ik me niet helemaal…
Bekijk meer HelloFresh Dag 3: Rijstschotel met Spinazie en Notenburger
Gevulde Taco’s
Ingrediënten: 8 tacoschelpen, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 blikje Bonduelle fantasia mais fiesta, 1 blik…
Bekijk meer Gevulde Taco’s
Ingepakt Tartaartje
Zo makkelijk en zo lekker! Het was gewoon weer tijd voor een ‘cadeautje’ op het bord, het ingepakte tartaartje. Ingrediënten: 4 plakjes bladerdeeg, 2 tartaartjes,…
Bekijk meer Ingepakt Tartaartje
Wraptaart
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 pot kapucijners, 1 klein potje maïs, 1 blik tomaatblokjes,…
Bekijk meer Wraptaart
Lasagne
Ingrediënten:250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Lasagne
Balletjes in Tomatensaus
Fijn, vandaag heeft Michel gekookt, reden hij was eerder thuis. Ik had, sinds lange tijd, weer eens een treinstoring. Met zo’n ruim drie kwartier vertraging…
Bekijk meer Balletjes in Tomatensaus
Wraptaart
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 250 gram gehakt, 1 rode paprika, 1 pot kapucijners, 1 klein potje maïs, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Wraptaart
Naanbrood met Thaise Burgers
Ingrediënten: 250 gram gehakt, 1 eetlepel OnOff Spices Thaise roerbakmix, uienpoeder, knoflookpoeder, ketoembar, 150 ml yoghurt, 3 bosui, 1 tomaat, koriander, 4 naanbroodjes
Bekijk meer Naanbrood met Thaise Burgers
HomeMade Lasagne
Ingrediënten:250 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 ui, 2 teentjes knoflook, tijm, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blik tomaatblokjes, zout, peper, 50…
Bekijk meer HomeMade Lasagne