Ingrediënten: 2 kipfilets, 1 ui, 1 teentje knoflook, Provençaalse kruiden, mosterd, bloem, appelsap, 200 gram sperziebonen, 1 appel, zout, peper,
Rijst met Indische Kip en Sperziebonen
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 rode peper, 1 cm gember, 1 flinke kipfilet, 200 gram sperziebonen, 1 rode paprika, 1 tomaat, 500 ml water, 1 runderbouillonblokje, 1 stengel citroengras, 1 laurierblaadje, ketoembar, laos, kurkuma, komijnpoeder,
Vega: Gado Gado
Ingrediënten: 275 gram wortels, 200 gram sperziebonen, 450 gram krieltjes, 125 gram taugé, 1/3 komkommer, pindasaus,
Sperziebonen met Peer en Pinda’s
Ingrediënten: 500 gram sperziebonen, 50 gram pinda’s, 2 peren, salie, groentebouillon,
Ovenschotel van Sperziebonen, Ui, Ham en Aardappelpuree
Gisteren had een collega een grote zak sperziebonen meegenomen. Vers uit haar eigen moestuin. Zo’n beetje de hele afdeling heeft een maaltje meegenomen. Ik ook natuurlijk, want verse sperziebonen… Ik maakte er vandaag deze ovenschotel mee. Ingrediënten: 500 gram sperziebonen, 1 ui, 300 gram hamblokjes, aardappelpuree, geraspte kaas,
Kip Kerrie met Sperziebonen, Paprika en Ananas
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder (nandan masala), 1/2 eetlepel kerriepoeder, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel komijnpoeder, 2 eetlepels bloem, 400 ml kokosmelk, 1 blik sperziebonen, 2 schijfjes ananas, 2 handjes rozijnen, zout,
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje, 1 kipfilet, 1 potje sperziebonen, 1 blikje tomatenpuree, beetje water, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Surinaamse Roti
Ingrediënten: 450 gram krieltjes, 300 gram sperziebonen, 1 flinke ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 3 kippendijen, 1 blikje tomatenpuree, 1 eetlepel nandan masala (Surinaamse kerriepoeder), water, 4 roti wraps,
Vega: Surinaamse Bami
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje (zo’n vierkante), 1 pakje Vegetarische Slager Kipstuckjes, 1 potje sperziebonen 1 blikje tomatenpuree, beetje water, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis, Aantal personen: 3 Kook de spaghetti beetgaar in kokend water. Bak 1 gesnipperde ui met 2 fijngehakte teentjes […]
Sperzieboontjes met Kerrieaardappeltjes
Ingrediënten: 400 gram sperziebonen, 450 krielaardappeltjes, 200 gram ontbijtspek, 1 rode paprika, 2 theelepels Surinaamse kerriepoeder (nandan masala)
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje (zo’n vierkante), 2 kippendijen, 1 potje sperziebonen 1 blikje tomatenpuree, beetje water, 3 eetlepels sojasaus, 1 eetlepel ketjap manis,
Curry met Zoete Aardappel en Kip
Ingrediënten: rijst, 1 eetlepel rode currypasta, 300 gram kippendijfilet, ketoembar, gemberpoeder, 2 zoete aardappels, 1 blikje kikkererwten, 400 ml kokosmelk, 1 kippenbouillonblokje, kleine pot sperziebonen, limoensap, (eventueel suiker en bloempapje)
Vegetarische Gado Gado
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, kurkuma, 1/2 witte kool, 1 potje haricots verts (dunne sperziebonen), 1 potje spinazie, pindasaus, 125 gram taugé,
Sperziebonen Ovenschotel
Ingrediënten: 1 ui, 150 gram hamblokjes, 1 blik sperziebonen, aardappelpuree, geraspte kaas,