Door de speculaasjes is dit echt zo’n pastasaus die bij dit weer past, lekker warm en comfy. Mag ook wel met de regen en het koude weer. Maar hey, het is al weer november, dan hoort dit weer er toch wel bij. Ingrediënten: spaghetti, 1 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 175 gram gehakt, scheutje rode […]
Pancakes met Banaan en Speculaas
Vandaag hadden we een lunch met Jan Pancakes banaan. Het was een feestje op het bord: pancakes, plakjes banaan, verkruimelde speculaasjes en poedersuiker.
Spaghetti met Gehakt, Tomaten en Speculaas
Speculaasjes in de pastasaus? Ja lekker! Al vaker maakte ik dat, maar dan met kruidnoten. Het is alleen nog niet echt tijd voor de kruidnootjes in de supermarkt, al zie je ze her en der al wel, niet in mijn supermarkt. Kortom dan maar met speculaasjes, net zo lekker. Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 gesnipperde ui, […]
Speculaas Banaan Pancakes
Vanavond regende het best hard, niet echt weer om de barbecue aan te steken. Dat slechte weer was al voorspelt daarom hadden we al wat anders bedacht: pannenkoeken. Maar dan wel speciale met speculaasjes er in. Michel heeft flink pancakes gebakken, aan de helft hadden we eigenlijk wel genoeg. Het recept vond ik in de […]
Speculaasappelcake
Van het appeltaartpakket had ik nog appels over. Nu hoeft er slechts 1 appel in dit recept, maar toch… lekker om te maken niet dan? Ingrediënten: 125 gram roomboter, 125 gram suiker, 4 eieren, 125 gram bloem, 1 zakje bakpoeder, 1 zakje vanillesuiker, 200 gram speculaaskoekjes, 1 eetlepel speculaaskruiden, 1 appel,
Stoofvlees met Speculaas
Ingrediënten: 500 gram mager rundvlees, zout, peper, 4 uien, 1 eetlepel bloem, 1 flesje bruin bier, 200 ml bouillon, 1 eetlepel mosterd, 2 laurierblaadjes, 4 speculaasjes,
Spaghetti met Gehakt, Speculaasjes en Tomatensaus
Volgens koekjesmaker Jules DeStrooper kan je met koekjes heel goed hartige hapjes maken zag ik vandaag op de Culiperslunch. Laat ik nu heel toevallig vandaag ook met koekjes koken. Met speculaas, al veel vaker gedaan, eigenlijk ook omdat kruidnootjes nu niet echt verkocht worden. In het originele recept worden namelijk kruidnootjes gebruikt, maar speculaasjes gaat […]
Spaghetti met Tomatensaus en Speculaasjes
Ingrediënten: spaghetti, zout, 1 gesnipperde ui, 2 teentjes knoflook, 300 gram gehakt, 1 blik tomaatblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 140 gram speculaasjes, 400 ml bouillon,
Verloren Brood met Appels en Speculaas
Ingrediënten: 2 eieren, 250 ml melk, snuf zout, snuf nootmuskaat, snuf kaneel, 1 vanillestokje, 12 sneetjes wit brood, 18 speculaasjes, 2 appels, donkere basterdsuiker,
Appel-Speculaascake
Ingrediënten: 125 gram roomboter, 125 gram suiker, 4 eieren, 125 gram bloem, 1 zakje bakpoeder, 1 zakje sinaasappelsuiker (of vanillesuiker), 200 gram speculaaskoekjes, 1 eetlepel speculaaskruiden, 1 Jonagold appel, 1 eetlepel donkere basterdsuiker,
Appeltaart met Speculaas
Ingrediënten: 1 pak Koopmans appeltaartmix, 2 eieren, 150 gram boter, 2 eetlepels kaneel, 2 eetlepels speculaaskruiden, 1 kilo appels (Goudreinet), 75 gram rozijnen, 30 gram geschaafde amandelen, 50 gram donkere basterdsuiker, 1 scheutje citroensap, 300 gram amandelspijs, 10 speculaasjes,
Bananen Crumble
Vandaag heeft Britt voor het dessert gezorgd. Een echt smuldessert was het! Ingrediënten: 5 bananen, 3 eetlepels donkere basterdsuiker, 100 gram speculaas, 50 gram roomboter, Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel de bananen en prak het vruchtvlees. Doe de geprakte bananen in een ovenschaal en meng het met 1 eetlepel basterdsuiker. Verkruimel 100 […]