Indiase Tandoori

Indiase Tandoori Albert Heijn
Geen inspiratie vandaag, dan maar een maaltijdpakket. Ik koos deze keer voor de Indiase Tandoori van Albert Heijn. Deze hebben we nog nooit gehad. Ik had al wel eens Indiase tandoori van Jumbo, maar die is dus echt weer anders qua samenstelling.

Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, 1 Albert Heijn verspakket Indiase Tandoori (2 sjalotjes, 50 gram sperziebonen, 1 aubergine, 2 rode paprika’s, 1 tomaat, 1 zakje tandooripaste), 150 ml water, 50 magere yoghurt,

“Indiase Tandoori” verder lezen

Biefstuk Stroganoff

Biefstuk Stroganoff
Stroganoffsaus kan je met een zakje maken, maar ook zonder natuurlijk. Onderstaande saus lijkt op een stroganoffsaus, maar lijkt er op. Eigenlijk heb je wodka nodig, maar niet in huis. Ook moet je het flamberen, maar dat durf ik niet. Ach dit lijkt er ook op en was ook lekker.

Ingrediënten: 2 sjalotjes, 1 knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 1 rode paprika, 150 gram champignons, paprikapoeder, een scheutje Martini, 100 ml kookroom, een beetje water, 1/2 bouillonblokje, laurierblad, 2 biefstuk,

“Biefstuk Stroganoff” verder lezen

Tandoori Wraps

Tandoori Wraps
Wraps maak ik vaker klaar, gewoon met een beetje van dit en een beetje van dat. Vandaag maakte ik het met zo’n Albert Heijn verspakket klaar (het was in de aanbieding toevallig). Ook een beetje snijden, beetje bakken en bouwen maar.

Ingrediënten: 1 AH verspakket voor Indiaase Tandoori Wraps of 2 sjalotjes, 1 kipfilet, 2 rode paprika’s, 1 aubergine, beetje water, tandooripaste, 1 avocado, 1 stukje rode peper, 1 tomaat, zout, 8 kleine wraps,

“Tandoori Wraps” verder lezen