Deze pancakes had ik onlangs op de menukaart van Barista Café zien staan. Dat leek me zo lekker, toen heb ik het niet genomen. Vandaag heb ik het geprobeerd een beetje na te maken met de ingrediënten die op de menukaart stonden. Al was het nog wel vroeg, want in plaats van poedersuiker strooide ik […]
Eend in Sinaasappelsaus “Canard a l’Orange”
Voor de kerstdagen heeft Albert Heijn nu ook verspakket met vlees. Zo had ik het verspakket eend in sinaasappelsaus al gezien in de folder en dat leek me wel leuk om eens te maken. Eend heb ik echt nog nooit gemaakt. Vandaag had de Albert Heijn al wat van die speciale verspakketten in de schappen, […]
Pompoensoep
Vandaag had ik zin in zelfgemaakte soep, om precies te zijn zin in pompoensoep. Pompoensoep heb ik nog nooit gemaakt. Ik ging voor de makkelijke weg en kocht bij de Albert Heijn een verspakket om pompoensoep mee te maken. Ideaal want zo heb je alle ingrediënten, je maakt het toch zelf en eigenlijk kost het […]
Bietjes Couscous Salade met Sinaasappel
Vandaag maakte Britt deze koude salade met ingrediënten waar ik normaal weinig mee doe. Het was in ieder geval verrassend lekker, zeker met dit warme weer. Ingrediënten: couscous, 3 sinaasappels, 1 avocado, pot rode bietjes, 2 takjes munt, peper, zout, Griekse yoghurt,
Speculaasboterkoek
Ingrediënten: rasp van 1/2 sinaasappel, 1 1/2 eetlepel speculaaskruiden, 1 ei, 300 gram roomboter, 200 gram witte basterdsuiker, zout, 300 gram bloem, amandelschaafsel,
Perensap met Kiwi en Sinaasappelsap
Ingrediënten: 4 peren, 2 kiwi’s, 1 sinaasappel,
Kiwi Perensap
Ingrediënten: 2 kiwi’s, 2 peren, 3 appels, 2 sinaasappels
Mangosap met Sinaasappel, Banaan en Appel
We mogen een Tefal Infiny Press Revolution uitproberen. Hele mond vol hè, maar het is een slow juicer, een langzame pers dus. Vanochtend lekker veel fruit op de markt gekocht en vandaag aan het persen geslagen. Dit maakte Michel ervan: Mangosap met Sinaasappel, Banaan en Appel. Ingrediënten: 1 mango, 2 sinaasappels, 2 bananen, 3 appels,
Kerststol / Paasstol
Wat is nu eigenlijk het verschil tussen een kerststol en een paasstol? Beide is het toch een krenten/rozijnenbrood met amandelspijs? In ieder geval is het voor beide een traditie om het tijdens de feestdagen te eten. Zo net voor de feestdagen heb ik dit brood gebakken, gewoon met een pak witbrood mix van Koopmans om […]
Wraps met Rundvlees, komkommer en Zoete Chilisaus
Ingrediënten: 300 gram rundvleesreepjes, 1 ui, 3 bosuien, 3 eetlepels chilisaus, 3 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels sinaasappelsap, 4 kleine tortillawraps, 1/2 komkommer,
Kip in Sinaasappelsaus
Ingrediënten: 2 kipfilets, zout, peper, 1 courgette, 1 prei, 1 rode paprika, 1 eetlepel bloem, 150 ml sinaasappelsap, 1 sinaasappel, 250 gram ricotta,
Roomcake met Citrusstroop
Dit recept staat in het april nummer van delicious. en vroeg er om om gemaakt te worden. Een cake met slagroom is dan ook weer eens wat anders. Ingrediënten: 3 eieren, 300 ml slagroom, 175 gram suiker, 1 citroen, 1 theelepel vanille aroma, 300 gram zelfrijzend bakmeel, 1 sinaasappel, 75 gram suiker,