Ingrediënten: rijst, 150 ml rode wijn, 3 eetlepels balsamico azijn, 2 runderschnitzels, 1 wortel, 100 gram sperzieboontjes, 1 eetlepel honing, 2 eetlepels sojasaus, sesamzaad,
Nasi Keboeli met Saté Ajam en Japanse Komkommersalade
Nasi Keboeli Ingrediënten: 1/2 pak rijst (200 gram), 300 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 prei,
Huisgemaakte Sushi!
Eindelijk een weekend waarin Britt en ik gelegenheid hadden om de tas vol sushi spulletjes die we op de Huishoudbeurs hadden gekocht te gebruiken. Sushi maken! Britt maakte het en ik assisteerde haar. We hebben vier verschillende sushirollen gemaakt namelijk:
Mihoen met Gehakt, Shiitake en Wortel
Ingrediënten: mihoen (rijstnoedels), 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 cm gemberwortel, 200 gram gehakt, 75 gram geraspte wortel, 150 gram shiitake, 3 bosuien, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 2 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels oestersaus, 1 eetlepel sesamolie, sesamzaad,
Mie met Spinazie en Rundvlees
Ingrediënten: 200 gram rundvleesreepjes, 1 eetlepel olie, 1 theelepel sesamolie, 1 teentjes knoflook, mie, 3 eetlepels hoisinsaus, 3 eetlepels witte wijn, 1 eetlepel donkere basterdsuiker, 2 theelepels sambal, sesamzaad, 400 gram spinazie, 125 gram taugé,
Kipfilet met Paksoi, Peultjes en Taugé
Ingrediënten: rijst, 2 kipfilets, zout, peper, 1 krop paksoi, 200 gram peultjes, 125 gram taugé, 3 eetlepels sojasaus, sesamzaad,
Noedels met Kip en Wortel
Ingrediënten: noedels, 1 wortel, 1 kipfilet, Chinese vijfkruidenpoeder, 2 eetlepels honing, 1 eetlepel limoensap, koriander, sesamzaad,
Wraps met Kipfilet, Courgette en Paprika
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel honing, sesamzaad, tortilla wraps,
Noedels met Champignons en SugarSnaps
Ingrediënten: noedels, 1 eetlepel sesamolie, 3 bosuien, 1 teentje knoflook, 200 gram champignons, 200 gram sugarsnaps, 300 ml groentenbouillon, 3 eetlepels sojasaus, 2 eetlepels rijstazijn, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 eetlepel honing, 1 blikje tomatenpuree, sesamzaad,
Sesam Noedels met Kip en Tauge
Ingrediënten: noedels, 1 1/2 eetepel sesamolie, 1 kipfilet, 1 ui, 1 teentje knoflook, 125 gram taugé, 2 eetlepels sojasaus, sesamzaad,
Spinazie met Schnitzel en Sesam
Ingrediënten: 1 theelepel sesamolie, 1 eetlepel olie, 1 ui, 1 teentje knoflook, 2 schnitzels, 300 gram spinazie, 3 eetlepels vleesfond, 1 eetlepel sesamzaad, 4 eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, zout, peper, rijst,
Kip met Sesam
Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, sesamolie, 3 teentjes knoflook, 1 sjalotje, 100 gram peultjes, 100 gram taugé, zout, peper, 4 eetlepels sedamzaad, 3 eetlepels balsamico azijn, 4 eetlepels sojasaus, koriander,
Jager Sahne Schnitzel met Aardappelbolletjes en Italiaanse Salade
Ingrediënten: 2 schnitzels, 250 gram kastanjechampignons, 250 ml slagroom, 1 zakje Maggi Jager Sahne Schnitzel,
Oosterse Broccoli met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 broccoli, 2 eetlepels sesamzaad, 2 eetlepels ketjap asin, 2 eetlepels sesamolie, 1 limoen, gember,