Vorige week had ik al rundvlees gehaald voor de bolognese die ik maakte. Het was echter een veel te groot pak, dus zeker 2/3 ging…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang van de Barbecue met Rijst en Sperzieboontjes
Thaise Kip Curry
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 centimeter gember, 1 Spaanse peper (uit het groentepakket), 1 scheutje citroensap, 2 eetlepels vissaus, 1 theelepel serehpoeder, 1…
Bekijk meer Thaise Kip Curry
Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Prinsessenbonen
Rendang met Boontjes en Rijst
Bij het bedenken van het weekend-eetlijstje had ik al gelijk rendang in mijn hoofd. Zelfgemaakte rendang. Heel moeilijk om te maken is het niet als…
Bekijk meer Rendang met Boontjes en Rijst
Rendang van de Barbecue
Deze rendang heb ik wel eens eerder gemaakt, maar dan op het fornuis. Nu maakte Michel het op de barbecue. Zelf maakte ik de boemboe…
Bekijk meer Rendang van de Barbecue
Kip Rendang met Sperziebonen en Rijst
Ingrediënten: 1 ui, 5 teentjes knoflook, 2 theelepels sambal, 1 centimeter gember, laospoeder, serehpoeder, 500 gram kippoulet, 400 ml kokosmelk, kurkuma, 1 blik sperziebonen,
Bekijk meer Kip Rendang met Sperziebonen en Rijst
Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Ingrediënten: 1 ui, 4 teentjes knoflook, 2 theelepel sambal, een stukje gember, 2 theelepels laos, 1 theelepel korianderpoeder, 1/2 theelepel kaneel, 1 theelepel komijnpoeder, 1…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Sperzieboontjes
Rendang met Rijst en Boontjes
Rendang, dat had ik wel zin in en met een regenachtige zaterdagmiddag in het vooruitzicht een prima iets om te maken. Van de rendang hebben…
Bekijk meer Rendang met Rijst en Boontjes
Sajoer Boontjes met Rijst
Ingrediënten: 200 gram sperziebonen, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel laos, 1/2 theelepel trassi, 1 theelepel serehpoeder, 2 theelepels sambal, 2 tomaten, 1/2 eetlepel…
Bekijk meer Sajoer Boontjes met Rijst
Kip Redang met Rijst en Sperzieboontjes
Vandaag rook het Indisch in onze keuken. Ik maakte kip redang. Qua kruiden, zoals de laospoeder, serehpoeder en kurkuma doe ik eigenlijk maar wat. Gewoon…
Bekijk meer Kip Redang met Rijst en Sperzieboontjes
Bami met Babi Pangang
Vandaag had ik zin in bami met babi pangang. Ik maakte de babi pangang volgens een recept waarbij ook limoensap werd gebruikt. Alleen in de…
Bekijk meer Bami met Babi Pangang
Broodje Warm Vlees
Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, 200 gram fricandeau, 2 flinke eetlepels pindakaas, 1 theelepel sambal, 75 ml melk, 1 eetlepel ketjap…
Bekijk meer Broodje Warm Vlees