Dit is een zomers gerecht en makkelijk en snel te maken! O ja en nog vegetarisch ook! Ingrediënten: 1 kleine bloemkool, cajunkruiden, taco schelpen, sla, 100 gram pinda’s, 1 klein blikje tomatenpuree, 5 eetlepels tomatenketchup, 1 theelepel sambal,
Gehaktballetjes in Currysaus
Ingrediënten: 600 gram gehakt, 1 ui, 1 ei, 50 gram paneermeel, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, kerriepoeder, zout, peper, koriander, 3 eetlepels milde curry, 4 tomaten, 200 ml kokosmelk, 200 ml kippenbouillon, 1 eetlepel citroensap, donkere basterdsuiker,
Bami
Ingrediënten: mie, 1 kipfilet, 2 eetlepels ketjap manis, 2 eetlepels tomatenketchup, citroensap, 1 fijngehakt teentje knoflook, gemberpoeder, 1 theelepel sambal, zout, citroensap, 250 gram bamipakket, 1 ui,
Roergebakte Rode Kool
Ingrediënten: 1 sambal, 1 teentje knoflook, 1 rode kool, rasp van 1 sinaasappel, 2 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels gembersiroop. 1 eetlepel citroensap, 1 theelepel kaneel, 1 theelepel sambal, zout, peper, 50 gram rozijnen,
Chinees Stoofvlees
Ingrediënten: rijst, 600 gram rundvlees, 3 bosuien, 1 eetlepel gembersiroop, 1 theelepel sambal, 2 steranijs, 2 eetlepels sojasaus, 3 eetlepels hoisinsaus, 50 gram suiker, 2 eetlepels rijstwijn, 1 theelepel Chinese vijfkruidenpoeder, 500 ml kippenbouillon, 1 wortel,
Rijst met Andijvie in Pindasaus
Helaas bij mij mislukt, vuur stond te hoog en dat is niet bevorderlijk voor de saus. Nasmaak was iets verbrand. Maar ja wie weet lukt het jouw wel! Ingrediënten: rijst, 600 gram andijvie, ketjap manis, 1 theelepel sambal, citroensap, 3 eetlepels pindakaas, cashewnoten,
Wraps met Kipfilet, Courgette en Paprika
Ingrediënten: 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 eetlepel sojasaus, 1 eetlepel honing, sesamzaad, tortilla wraps,
Kip Curry
Dit recept is gebaseerd op het recept in de Elle Eten in de rubriek ‘Stappen met Karin‘. Ingrediënten: rijst, 2 teentjes knoflook, 1 uien, 1 eetlepel korianderpoeder, 1 eetlepel kurkurma, 1eetlepel komijnpoeder, 1 eetlepel gemberpoeder, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 400 ml kokosmelk, 1 blik tomaatblokjes, 200 gram doperwten, zout, peper, koriander,
Sambal Goreng Kapucijners met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel basterdsuiker, 1 theelepel laos, zout, 1 potje jonge kapucijners, 1 eetlepel santen, 1 /2 eetlepel citroensap, laurier,
Vegetarische Noodles
Ingrediënten: noedels, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 1 rode paprika, 1 courgette, 1 blokje santen, 1 eetlepel pindakaas, 2 eetlepels ketjap manis,
Kipfilet met Peultjes
Ingrediënten: 1 ui, 1 kipfilet, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, 1 eetlepel rijstwijn, 2 eetlepels sojasaus, 200 ml water, 1 blokje kippenbouillon, 2 steranijs,
Portobello’s met Kaas en Tomatensaus
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, basilicum, oregano, 1 theelepel sambal, 1 blik tomaatblokjes, 4 portobello’s mozzarella, geraspte oude kaas, paneermeel, olie, tijm,
Rijstkoekjes
Voor als je nog een kliekje rijst hebt is dit recept handig. Zo hoef je echt niets weg te gooien. Ingrediënten: 1 ui, 1 theelepel sambal, 1 eetlepel sojasaus, 250 gram gekookte rijst, 1 ei, 1 eetlepel bloem,
Pittige Andijvie met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 teentje knoflook, 200 gram hamlap, 1 theelepel sambal, zout, peper, 250 gram andijvie,