Ingrediënten: rijst, Albert Heijn verspakket voor Indiaase Madras Curry of 1 rode ui, 1 kleine bloemkool, 1 rode paprika, 2 tomaten, curry madras kruidenpasta, 200…
Bekijk meer Indiaase Madras Curry met Rijst
Nasi Keboeli met Kipsaté en Zoetzure Komkommer
Vandaag had ik een dag vrij. Tijd om wat te brutselen in de keuken. Het werd Indonesisch, gewoon nasi keboeli. Iets wat ik op werkdagen…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Kipsaté en Zoetzure Komkommer
Indisch Stoofvlees
Dit is echt zo lekker: Indisch stoofvlees. Vandaag had ik ook de tijd om het te maken en ik maakte weer genoeg voor een weeshuis.…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 1 pot wortels, 1 blikje…
Bekijk meer Lasagne
Naanbrood met Hamburger Deluxe
Ingrediënten: naanbrood, 2 Angus hamburgers, cheddar cheese, ham, 1 ui, 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram champignons, zout, peper,
Bekijk meer Naanbrood met Hamburger Deluxe
Bamiballetjes
Ingrediënten: 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, komijnpoeder, kurkuma, gemberpoeder, kerriepoeder, 2 eetlepels prei, 75 gram ham, 400 gram gehakt, 1 ei,…
Bekijk meer Bamiballetjes
Stoemp met Gehaktbal
Stoemp? Stoemp is het Vlaamse woord voor stamppot. Wat ik gemaakt heb is een stamppotje met wortel, courgette en champignons. Stoemp Ingrediënten: 700 gram vastkokende…
Bekijk meer Stoemp met Gehaktbal
Kip Curry
Vandaag maakten Britt en ik samen deze kip curry, gezellig. Ingrediënten: rijst, 1 kipfilet, 1 theelepel ketoembar, 2 uien, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder,…
Bekijk meer Kip Curry
Nasi Keboeli
Vandaag maakte Britt deze nasi. Altijd lekker! Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat,…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Saltimbocca in Champignons-Tomatensaus
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 5 tomaten, 2 geroosterde paprika’s, Provençaalse kruiden, zout, 2 schnitzels, peper, paar blaadjes basilicum, 4…
Bekijk meer Saltimbocca in Champignons-Tomatensaus
Rijst met Kipfilet, Paprika en Champignons in Pindasaus
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 2 kipfilets, 1/2 eetlepel Surinaamse kerriepoeder, 1 rode paprika, 250 gram champignons, 200 ml kokosmelk, 2 eetlepels pindakaas,…
Bekijk meer Rijst met Kipfilet, Paprika en Champignons in Pindasaus
Wraps met Gehakt, Paprika, Wortel en Chinese Saus
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram gehakt, 1/2 wortel, 1 paprika, 3 eetlepels hoisinsaus, 2 eetlepels oestersaus, 3 eetlepels water,…
Bekijk meer Wraps met Gehakt, Paprika, Wortel en Chinese Saus
Nasi Keboeli met Saté
Dit is één van Britt haar favoriete maaltijden: nasi keboeli. Heel simpel om te maken en inderdaad gewoon lekker. Dat was het vandaag ook. Ingrediënten:…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Pindasoep
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 paprika, 1 1/2 liter water, 1 1/2 kippenbouillonblokjes, 7 eetlepels pindakaas, 2 eetlepels…
Bekijk meer Pindasoep