Sinds kort heeft Albert Heijn bloemkoolrijst (en ook broccoli-rijst en courgette-spaghetti). Die bloemkoolrijst leek me wel eens lekker om mijn nasi keboeli mee te maken.…
Bekijk meer Nasi Keboeli van Bloemkoolrijst
Kip Curry
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel kurkuma, 1 theelepel tandoori masala, 1 theelepel nandan masala, 2…
Bekijk meer Kip Curry
Noodles met Peultjes in Pindasaus
Ingrediënten: noodles, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, gemberpoeder, Vivera plantaardige kipstukjes, 200 gram peultjes, 3 eetlepels pindakaas, 1 eetlepel ketjap manis,…
Bekijk meer Noodles met Peultjes in Pindasaus
Lasagne
Ingrediënten: 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 250 gram gehakt, 250 gram champignons, 200 gram cherrytomaatjes, 1 pot…
Bekijk meer Lasagne
Kapucijners met Appel en Appelstroop
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 1 theelepel sambal, 200 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 pot kapucijners, 1 appel, 2 flinke eetlepels appelstroop,
Bekijk meer Kapucijners met Appel en Appelstroop
Zoete Aardappel met Gehakt, Maïs en Tomaat
Ingrediënten: 3 zoete aardappels, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 200 gram gehakt, ketoembar, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik tomaatblokjes, 1 blik maïs,…
Bekijk meer Zoete Aardappel met Gehakt, Maïs en Tomaat
Indische Kip
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 5 kippendijen, 1 zak fijne roerbakgroenten (450 gram), 1 zak wokgroenten (650 gram), 4 eetlepels…
Bekijk meer Indische Kip
Surinaamse Bami met Sperziebonen
Ingrediënten: spaghetti, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, gemberpoeder, Chinese vijfkruidenpoeder, 1/2 Maggiblokje (zo’n vierkante), 2 kippendijen, 1 potje sperziebonen 1 blikje tomatenpuree,…
Bekijk meer Surinaamse Bami met Sperziebonen
Nasi Keboeli
De makkelijke maaltijd deze week viel op de donderdag. Het werd nasi keboeli, gewoon omdat het lekker is. Ingrediënten: rijst, 1 ui, 3 teentjes knoflook,…
Bekijk meer Nasi Keboeli
Biefstuk Stroganoff
Stroganoffsaus kan je met een zakje maken, maar ook zonder natuurlijk. Onderstaande saus lijkt op een stroganoffsaus, maar lijkt er op. Eigenlijk heb je wodka…
Bekijk meer Biefstuk Stroganoff
Indisch Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 1 flinke ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 3…
Bekijk meer Indisch Stoofvlees
Lasagne met Spinazie
Normaal gesproken maak ik lasagne met ontbijtspek en champignons. Alleen heb ik de afgelopen dagen best wel wat champignons door het eten gehad. Tijd om…
Bekijk meer Lasagne met Spinazie
Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout
Deze week zag ik een foto voorbijkomen op Instagram van een Italiaanse bol gevuld met ragout. Van wie, dat weet ik niet meer, maar het…
Bekijk meer Italiaanse Bol gevuld met Kip-Champignons Ragout
Luxe Berehap
Ingrediënten: 6 röstirondjes, 1 flinke ui, 2 gehaktballen, zelfgemaakte pindasaus,
Bekijk meer Luxe Berehap