Bij Oh My Foodness zag ik een recept staan voor “buddha bowl“, een gerecht met veel verschillende groenten. Dat wilde ik wel proberen, vooral ook…
Bekijk meer Buddha BowlLasagne met Spinazie, Champignons en Ricotta
Deze week is de week zonder vlees. Ik heb daar niet aan meegedaan, alleen vandaag dan. Ik had deze vegetarische spinazie in een tijdschrift gezien.…
Bekijk meer Lasagne met Spinazie, Champignons en RicottaSurinaamse Roti
Dit verspakket, Surinaamse roti, had ik nog niet geprobeerd. Alleen kon ik vandaag de rotivellen niet vinden in de winkel. Je kent het wel, eens…
Bekijk meer Surinaamse RotiBami Goreng
Ingrediënten: mie, 2 uien, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, komijnpoeder, kurkuma, gemberpoeder, kerriepoeder, 150 hamblokjes, 75 gram ontbijtspek, 1 prei, ketjap manis,
Bekijk meer Bami GorengIndische Flapjes uit de Airfryer
Ingrediënten: 4 vellen bladerdeeg, 150 gram gehakt, 1 kleine ui (of 1/2 ui), 1 centimeter gember, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel kurkuma, 1/2 theelepel djinten,…
Bekijk meer Indische Flapjes uit de AirfryerLasagne
Vandaag had ik zin in lasagne. In de koelkast lag nog ontbijtspek, geraspte kaas en melk en in de keukenkast lasagnebladen, tomaatblokjes en tomatenpuree. Kortom…
Bekijk meer LasagneNasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 flinke prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi KeboeliKip Tikka Masala uit de Airfryer
Als iets in de oven kan, kan het ook prima in de Airfryer. Met deze kip tikka masala ging het prima. Niet voorverwarmen maar zo…
Bekijk meer Kip Tikka Masala uit de AirfryerSperziebonen Ovenschotel
Ingrediënten: 500 gram sperziebonen, 800 gram aardappels, melk, boter, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 150 gram hamblokjes, kaas,
Bekijk meer Sperziebonen OvenschotelIndisch Stoofvlees
Ingrediënten: 600 gram magere runderlappen, bloem, zout, peper, 1 flinke ui, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, ketoembar, kruidnagelpoeder, 250 gram champignons, scheutje azijn, 3…
Bekijk meer Indisch StoofvleesRijst met Kapucijners en Appel
Ingrediënten: rijst, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 theelepel tandoorikruiden, 125 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 150 gram champignons, 1 pot kapucijners, 1 appel,…
Bekijk meer Rijst met Kapucijners en AppelNasi Keboeli
Ingrediënten: rijst, 2 uien, 4 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 300 gram ontbijtspek, ketoembar, kaneel, kruidnagelpoeder, nootmuskaat, 1 flinke prei, ketjap manis,
Bekijk meer Nasi KeboeliIndisch Pasteitje
Ingrediënten: 1 pak filodeeg (10 vellen), 1 streng glasvermicelli, 1 theelepel sambal, 1 theelepel trassi, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel ketoembar, 1 ui, 3 teentjes…
Bekijk meer Indisch PasteitjeSpaghetti Bolognese
Vorige week had ik zo’n lekkere tomatensaus gemaakt bij de balletjes in tomatensaus, dat leek me wel wat voor een bolognesesaus. Het recept heb ik…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese