Ingrediënten: udonnoodles, 1 flinke ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 1 rode paprika, chilisaus, barbecuesaus,
Bekijk meer Noodles met Kip, Paprika en Chilisaus
Nasi Keboeli met Char Siu van de BBQ
In de kast hadden we nog een zakje marinade voor char siu liggen, of eigen roasted red pork. In de vriezer nog een stuk buikspek,…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Char Siu van de BBQ
Chinees Stoofvlees
Heerlijk zo’n dag vrij, zo heb ik vandaag voor het eerst op afspraak geshopt. Van een koekenpan werd het handvat slecht, dus voordat het afbreekt…
Bekijk meer Chinees Stoofvlees
Indische Kip met Rijst
Ingrediënten: rijst, 1 theelepel sambal, 1 kipfilet, 450 gram Thaise wokgroenten, 2 eetlepels azijn, 3 eetlepels tomatenketchup, 3 eetlepels chilisaus, 2 eetlepels ketjap manis, 3…
Bekijk meer Indische Kip met Rijst
Lasagne van de BBQ
Vandaag had ik zin in lasagne. Ik maakte lekker veel. Twee eenpersoonsschaaltjes en een grotere ovenschaal die straks de diepvries in gaat om later in…
Bekijk meer Lasagne van de BBQ
Pasta met Vega-gehakt en Kruidenboter
Ingrediënten: macaroni, 1 theelepel sambal, 1 flinke ui, 250 gram wokgroenten, 250 ml gezeefde tomaat, 1/2 bakje kruidenboter,
Bekijk meer Pasta met Vega-gehakt en Kruidenboter
Nasi Keboeli met Saté
Van Mieneke had ik gerookt spek meegekregen. Dat leek me eens lekker in de nasi, en dat was ook zo. Erbij saté van buikspek wat…
Bekijk meer Nasi Keboeli met Saté
Libanese Wraps met Gehakt en Mangochutney
Eigenlijk zouden we gehaktballen eten vandaag, maar bij Albert Heijn zag ik Libanese wraps liggen. Het leek me veel lekkerder daar iets mee te maken.…
Bekijk meer Libanese Wraps met Gehakt en Mangochutney
Chinese Tomatensoep
Op het Viva forum las ik van de week een hele discussie over hoe zoet of hoe zuur moet een Chinese tomatensoep zijn. Uiteraard zijn…
Bekijk meer Chinese Tomatensoep
Macaroni met Gehakt, Champignons en Tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, tijm, 200 gram gehakt, 100 gram champignons, 1 potje wortels, 1 blik tomaatblokjes, oregano, zout,…
Bekijk meer Macaroni met Gehakt, Champignons en Tomatensaus
Bami
Ingrediënten: mie, 1 ui, 2 teentjes knoflook, 1 theelepel sambal, nandan masala, ketoembar, komijnpoeder, kurkuma, gemberpoeder, 150 hamblokjes, 1 prei, ketjap manis, ketjap asin,
Bekijk meer Bami
Shoarma Loempia’s van de BBQ
In de vriezer lagen nog twee open pakken loempiadeeg. Wat kan je daarmee doen? Loempia’s maken op natuurlijk, maar dan op de barbecue in plaats…
Bekijk meer Shoarma Loempia’s van de BBQ
Hutspot met Gehakt
Ingrediënten: 500 gram aardappelen, 500 gram hutspotgroente (wortel en ui), 250 gram gehakt, 1 theelepel sambal, knoflookpoeder, scheutje ketjap manis,
Bekijk meer Hutspot met Gehakt
Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer
Ingrediënten: 1 teentje knoflook, 1 theelepel sambal, 100 gram champignons, 1 bosui, kerriepoeder, 4 vellen bladerdeeg, 1 varkenshaas, 2 plakjes ontbijtspek,
Bekijk meer Varkenshaas in Bladerdeeg uit de Airfryer