Oviebollen (Oliebollen uit de Oven)

Oviebollen  (Oliebollen uit de Oven)
Dit jaar kwam Koopmans met een nieuw product op de markt: Oviebollen. Onlangs zag ik een pak in de supermarkt staan en ik dacht dat wil ik wel eens uitproberen. Oliebollen bakken in hete olie vind ik namelijk drie keer niks. Überhaupt iets bakken in hete olie, ik moet er niet aan denken, dat laat ik Michel wel doen. Oordeel over de Oviebollen. Eigenlijk wel prima. Ze hebben een knapperige korst, niet doordrenkt van de olie en door de rozijnen zijn het net echte oliebollen. Alleen wel een gekke naam Oviebollen.

Ingrediënten: 100 gram rozijnen, 250 ml lauwwarm water, 1 pak Koopmans mix voor Oviebollen, bloem, olie,

“Oviebollen (Oliebollen uit de Oven)” verder lezen

Gehaktballen in Luikse Saus

Gehaktballen in Luikse Saus
Waar heb je zin in vroeg ik aan Britt toen ik het boodschappenlijstje aan het maken was. Ze hoefde niet heel lang na te denken. Ze had zin in gehaktballen in Luikse saus. Prima, dan maken we dat. Erbij natuurlijk frites uit de Actifry en salade.

Ingrediënten: 3 gehaktballen, 2 uien, 1 eetlepel azijn, 1 blikje tomatenpuree, 250 ml water, 2 eetlepels appelstroop, rozijnen,

“Gehaktballen in Luikse Saus” verder lezen

Appelflappen

Appelflappen
Op de fruitschaal lagen nog een aantal appels die gewoon op moesten. In de vriezer lag nog toevallig een pakje bladerdeeg. Eén plus één is appelflap! Vandaag maakten Michel en ik appelflappen. Heel simpel eigenlijk.

Ingrediënten: pakje bladerdeeg, krenten, rozijnen, appels, witte basterdsuiker, kaneelsuiker,

“Appelflappen” verder lezen