Ingrediënten: 230 gram roomboter, 230 gram suiker, 4 eieren, 230 gram bloem, snufje zout, 1 theelepel bakpoeder, 1 eetlepel aardbeiensiroop, 100 gram witte chocolade,
Kerst Cupcakes
Ook op andere dagen te maken! Ingrediënten: 250 gram roomboter, 250 gram suiker, 4 eieren, 250 gram bloem, 1 zakje vanillesuiker, bakpoeder, 2 eetlepels cacaopoeder, 50 gram pure chocolade,
Brownie met Fudge
Ingrediënten: 200 gram pure chocolade, 175 gram roomboter, 120 gram donkere basterdsuiker, 4 eieren, 1 eetlepel cacaopoeder, 150 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, snuf zout, 100 gram fudge,
Cake met Bigareux
Ingrediënten: 3 eieren, 130 suiker, 150 gram roomboter, 180 gram bloem, 1 theelepel bakpoeder, 200 gram bigareux,
Chocolade Spekkoek
Ingrediënten: 375 gram roomboter, 2 zakjes vanillesuiker, 250 gram suiker, 250 gram witte basterdsuiker, 12 eieren, 375 gram bloem, 50 gram cacaopoeder,
Bananen Crumble
Vandaag heeft Britt voor het dessert gezorgd. Een echt smuldessert was het! Ingrediënten: 5 bananen, 3 eetlepels donkere basterdsuiker, 100 gram speculaas, 50 gram roomboter, Verwarm de oven voor op 200 graden. Pel de bananen en prak het vruchtvlees. Doe de geprakte bananen in een ovenschaal en meng het met 1 eetlepel basterdsuiker. Verkruimel 100 […]
Brownies
Een beproeft recept wat al veel vaker op Brutsellog heeft gestaan. Het is ook zo lekker en vooral na een eerste werkweek werken na de vakantie en de eerste hele week brugklas voor Britt is een beetje verwennen wel eens goed! Ingrediënten: 2 eieren, 225 gram suiker, 65 gram chocolade, 110 gram roomboter, 1 snuf […]
Quatre Quarts Cake met Speculaaskruiden
De kruidnoten liggen nu alweer in de winkel! Tijd om een cake te bakken met speculaaskruiden (of ook bekend als koekjeskruiden). Het werd een ‘Quatre Quarts Cake’, een cake bestaande uit 4 gelijke delen. Dat zie je dan ook bij de ingrediënten. Ingrediënten: 4 eieren, 250 gram suiker, 250 gram roomboter, 250 gram bloem, 1 […]
Chocoladetaart
Omdat Britt woensdag 12 jaar is geworden hebben we voor het verjaardagsfeestje van morgen een chocoladetaart gebakken a la Nigella Lawson. Nu nog proeven, maar het beslag en glazuur beloofde al veel goeds. Ingrediënten: 200 gram roomboter, 200 gram suiker, 3 eieren, 200 gram bloem, 1 zakje vanillesuiker, 1 snuf zout, 40 gram cacaopoeder, 250 […]
Tulbandcake met Zomerfruit
Ingrediënten: 250 gram roomboter, 250 gram suiker, 4 eieren, 250 gram bloem, 1 theelepel bicarbonaat, 1 zakje vanillesuiker, 300 gram zomerfruit,
Spekkoek
Echt een klusje voor een regenachtige zondagmiddag. Door de verschillende laagjes wordt het een tijdrovende klus. Maar met resultaat. In plaats van de 2 zakjes vanillesuiker is het beter om de schraapsel te gebruiken uit 1 vanillestokje. Ingrediënten: 375 gram roomboter, 2 zakjes vanillesuiker, 500 gram witte basterdsuiker, 12 eieren, 375 gram bloem, 1 snuf […]
Slagroom Bonbons
Een recept op herhaling, want echt deze zijn zo lekker! Ingrediënten: 350 ml slagroom, 1 vanillestokje, zout, 200 gram suiker, 250 gram ongezouten roomboter, 400 gram pure chocolade
Slagroom BonBon
Dit recept komt uit het boek BonBon van Kees Raat. Het zijn de 1e BonBons die ik ooit echt heb geprobeerd. Het horen eigenlijk truffels te zijn, maar dan hadden we ze nog door de cacaopoeder moeten rollen. Maar desalniettemin zijn ze voor een eerste keer wel goed gelukt! Ingrediënten: 350 gram slagroom, 1 vanillestokje, […]
Donkere Boterkoek
Ingrediënten: 2 eieren, 250 gram lichte basterdsuiker, 250 gram bloem, zout, 250 gram roomboter,