De laatste tijd maakte ik spaghetti bolognese met rundvlees. Dat moet vaak langer stoven. Vandaag heb ik een snellere variant gemaakt met gehakt. Net even…
Bekijk meer Snelle Spaghetti Bolognese
Spaghetti Bolognese met Champignons
Een recept kan altijd iets aangepast worden. Normaal maak ik de spaghetti bolognese zonder champignons. Maar van de plaatpizza van vrijdag had ik nog wat…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese met Champignons
Spaghetti Bolognese
Het is lang geleden dat ik vergeten ben om een foto te maken van mijn bord. Vandaag was dus zo’n dag. Maar ik had zoveel…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Ingrediënten: 1 ui, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 150 gram champignons, 1 blikje tomatenpuree, scheutje rode wijn, 1 potje sperziebonen,
Bekijk meer Sperziebonen met Kip en Champignons in Rode Wijnsaus
Schnitzel Jachtsaus
In de vriezer hadden we nog schnitzels van de slager liggen. Dat waren echt joekels. Erbij maakte ik een jachtsaus of jägersaus, hoe je het…
Bekijk meer Schnitzel Jachtsaus
Pasta met Pepernotensaus
Wat noem jij het kruidnoten of pepernoten. Elk jaar weer een discussie. Door een andere discussie, pepernoten al in de winkels en wat doe je…
Bekijk meer Pasta met Pepernotensaus
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 100 gram ontbijtspek, 2 uien, 5 teentjes knoflook, flinke wortel, tijm, 400 gram riblap, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, melk,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Pasta Bolognese
Grappig, vandaag stond zowel bij ons als in Oosterstreek een pan met bolognesesaus op. We hebben het vandaag gegeten met linguine, een pasta wat qua…
Bekijk meer Pasta Bolognese
Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Ingrediënten: macaroni, 100 gram ontbijtspek, 1 ui, 5 chipolataworstjes, 1 potje wortels, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 eetlepel bloem, een scheutje rode wijn, water,
Bekijk meer Macaroni met Gehaktballetjes in Tomatensaus
Spaghetti Bolognese
Ingrediënten: 150 gram ontbijtspek, 2 uien, 3 teentjes knoflook, wortel, tijm, 300 gram riblap, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, water, 1 maggiblokje, melk, spaghetti,…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Macaroni met Gehakt, Sperzieboontjes en Wortels
Ingrediënten: macaroni, 1 ui, 3 teentjes knoflook, tijm, 150 gram gehakt, 1 eetlepel tomatenpuree, scheutje rode wijn, 1 potje wortels, 1 potje sperziebonen, blikje tomaatblokjes,…
Bekijk meer Macaroni met Gehakt, Sperzieboontjes en Wortels
Spaghetti Bolognese
Ligt het aan mij of is de spaghetti van tegenwoordig echt dunner geworden? Het lijkt nu meer op de dikte van vermicelli. In ieder geval…
Bekijk meer Spaghetti Bolognese
Sperziebonen in Rode Wijn Saus
Ingrediënten: 1 ui, tijm, 75 gram dobbelsteentjes ontbijtspek, 1 kipfilet, 100 gram champignons, 1 eetlepel tomatenpuree, 1 1/2 eetlepel bloem, flinke scheutje rode wijn, 1…
Bekijk meer Sperziebonen in Rode Wijn Saus
Pasta Bolognese
Eigenlijk zouden we dit vorige week hebben gegeten. Maar ja toen bleek het vlees niet stoofvlees te zijn. Daarom vandaag in de herhaling, de wortel…
Bekijk meer Pasta Bolognese